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Nourrir le vivant

Cirad

Comment répondre durablement aux besoins alimentaires de dix milliards de personnes en 2050 ? Nourrir le vivant, le podcast du Cirad, part à la découverte de territoires et populations qui réinventent leur agriculture, et revisite ainsi notre rapport au monde vivant.

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S9 · E5
Today · 13 min
Quand biodiversité rime avec beauté
En juillet 2026 en France, la délégation sénatoriale aux Outre-mer mentionnait la cosmétopée parmi les filières d'avenir pour les territoires ultramarins. En 2024, le marché d'export des cosmétiques français pesait pour 22,5 milliard d'euros. Si la cosmétopée re...
S9 · E4
October 23 · 13 min
Les femmes et la chasse, un enjeu de santé
Dans de nombreux pays, les ménages ruraux qui vivent près de zones forestières ou boisées chassent pour se nourrir. Pour ces populations, c'est une question de santé. En effet, la viande sauvage couvre une bonne partie de leurs besoins quotidiens en protéines. M...
S9 · E3
October 16 · 15 min
Des femmes et des machines
Au Burkina Faso, la transformation agro-alimentaire représente entre 5 et 7 % du PIB. Le karité est le quatrième produit burkinabé le plus exporté à l'international. Mais c'est aussi une source d'emplois importante, et notamment d'emplois féminins : les femmes c...
S9 · E2
October 9 · 14 min
Posséder sa terre
Êtes-vous en couple, séparée, veuve ? De votre réponse dépendra votre patrimoine foncier. C’est en tout cas vrai pour de nombreuses femmes malgaches qui, malgré le fait qu’elles contribuent aux activités agricoles au même titre que les hommes, ne bénéficien...
S9 · E1
October 2 · 16 min
Le travail invisible
En agriculture, comme dans d'autres domaines, il y a un type de travail qu'on a pour habitude de ne pas compter. Il s'agit du travail domestique, que les économistes appellent "le travail reproductif". Faire à manger pour tout le monde, garder un environnement d...
September 25 · 1 min
[SAISON 9] L'agriculture, une affaire de femmes
Les femmes comptent pour 41 % de la main-d’œuvre agricole à travers le monde. Seules 20 % sont propriétaires de leur terre. À ces inégalités systémiques s’ajoute le manque de connaissances sur leur travail ou leurs conditions de vie. La plupart des études se con...
S8 · E6
June 11 · 10 min
Des téléphones et des éleveurs mobiles
Le téléphone portable a changé beaucoup de choses pour les éleveurs pastoraux d'Afrique de l'Ouest. Appels, transactions financières, suivis des parcours... La révolution du numérique transforme peu à peu le monde agricole, et ce même dans les zones les plus enc...
S8 · E5
June 4 · 8 min
Modélisation dans la pampa
Dans les années 2010, l'Uruguay est touché par des épisodes de sécheresse intense. Les éleveurs déplorent alors la hausse de mortalité de leur troupeau ; plusieurs fermes font faillite. La crise est nationale. Étonnamment, certains éleveurs semblent moins impact...
S8 · E4
May 28 · 9 min
Une montagne sous contrat
Dans les Pyrénées, les éleveurs peuvent prétendre à des aides financières de l'Europe pour leurs activités pastorales...à condition de remplir certains objectifs très précis. Or les contrats ont généralement été pensés depuis Bruxelles, par une administration qu...
S8 · E3
May 21 · 9 min
Une jachère en commun
À Diohine, dans l'ouest du Sénégal, certaines terres semblent parfois...vides. Ce sont généralement des espaces laissés en "repos" après une longue période d'activité agricole : une jachère. La jachère de Diohine est à la fois classique et particulière. Elle "to...
S8 · E2
May 14 · 8 min
Lait de chamelle, le nouvel or blanc
L'élevage de chamelles est une activité traditionnelle pour de nombreuses tribus nomades à travers l'Afrique ou l'Asie. Cet animal, qui a besoin de marcher plusieurs kilomètres par jour, est fait pour la transhumance. Mais c'est surtout son lait qui attire aujou...
S8 · E1
May 7 · 10 min
C'est quoi, le pastoralisme ?
Que sait-on vraiment du pastoralisme, au-delà de nos imaginaires ? Entre l'image romantique du pasteur et de ses brebis, perdu au milieu des montagnes, et celle de l'éleveur de zébus avançant en plein désert, qu'y a-t-il de vrai ? Une chose est sûre : le pastora...
April 30 · 1 min
[SAISON 8] Pastoralisme
Sous-estimé, parfois considéré comme un relent du passé, le pastoralisme fait pourtant vivre plus de 200 millions de personnes. Face aux crises actuelles, ce mode d’élevage, à la fois souple et résilient, présente des avantages inattendus. Br...
Dec 23, 2025 · 13 min
La cacaoculture de demain
En France, les fêtes de fin d'année riment avec chocolat : en moyenne, les français en consomment 40 000 tonnes sur la période de Noël. Des gourmandises dont l'histoire démarre souvent en Côte d'Ivoire, puisqu'environ une tablette sur deux dans le monde contient...
S7 · E6
Nov 28, 2025 · 10 min
COP30 | Belém : le bilan
La COP climat a-t-elle (encore) déçu ? Pas de feuille de route sur la déforestation. Rien dans la déclaration finale sur la nécessaire transition des systèmes alimentaires. Les questions agricoles n'ont pourtant jamais été si présentes lors d'une COP. Quelques n...
S7 · E5
Nov 21, 2025 · 11 min
COP30 | Élevage multifonction
Le secteur de l'élevage est responsable de 14 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Sauf que cette part, gigantesque, n'est à imputer qu'à certains systèmes d'élevage : les systèmes ultra-spécialisés, qui ne visent que la production de viande ou de ...
S7 · E4
Nov 14, 2025 · 12 min
COP30 | Réparer la forêt
Autour de Belém, à l'embouchure du fleure Amazon, des paysans et des paysannes cherchent à restaurer des sols abîmés par des années de déforestation et de dégradation forestière. Beaucoup utilisent l'agroforesterie pour imaginer des systèmes de culture qui perme...
S7 · E3
Nov 7, 2025 · 11 min
COP30 | Forêts tropicales pour toujours
Lors de la COP30, qui démarre ce lundi 10 novembre à Belém, le Brésil va proposer la création d'un fonds international pour financer la conservation des forêts tropicales de la planète. Le TFFF, pour "Tropical forest forever facility", pourrait distribuer aux Ét...
S7 · E2
Oct 31, 2025 · 11 min
COP30 | Déforestation "zéro"
Stopper net la déforestation, ce n'est pas si simple. Dans de nombreux cas, les personnes qui dégradent les forêts le font par nécessité plus que par choix. L'Amazonie par exemple compte 47 millions d'habitants. Pour aller vers un scénario "zéro déforestation", ...
S7 · E1
Oct 24, 2025 · 11 min
COP30 | Le Sommet des Peuples
Le Brésil accueille cette année la 30e conférence des Nations Unies sur le climat. Alors que les COP climat qui l’ont précédée ont plutôt déçu, la COP30 pourrait peut-être surprendre. Parmi les particularités cette année : sa localisation au cœur de l'Amazonie, ...

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