
EP176. 誰規定烤肉不能配香檳?Shake Shack 創辦人如何打造難以複製的新體驗|VK 科技閱讀時間
【本集節目由 紅律燈 贊助播出】 逸盛科技的紅光護眼檯燈,60cm 燈管把桌面一整片照亮,角度上下 150°、左右 120° 可調。 內建番茄鐘,核心的紅白混光把 670nm 深紅光疊進閱讀白光裡,開起來就是一盞正常的白燈。 透過以下連結購買,現省 1,500 元,而且買大燈還會多送一盞 LED 感應小燈:https://pse.is/9lsdzp -- 這集聊 Shake Shack 創辦人 Danny Meyer 的書《Setting the Table》。 他說:「自己從沒發明過任何東西,卻開出紐約最難訂位的幾家餐廳。」 菜單上非要有牛排、又比不過牛排名店,他怎麼辦?第一家店成功後,為什麼等了 9 年才開第二家? (00:00) 業配:紅律燈 (5:54) Danny Meyer 是誰:16 家餐廳,和一個公園裡的漢堡攤 (11:09) 誰規定烤肉不能配香檳 (24:37) Shake Shack:每一樣元素都是舊的 (35:41) 怎麼讓客人再來第二次 (43:38) 他等了 9 年才開第二家店 (50:59) 燈泡理論:49% 亮度,51% 溫度 (53:51) 三週年,感謝有你的收聽! -- 免費訂閱電子報:每週 3-5 篇有趣文章節錄 + 我的筆記 https://vickyho.substack.com/ 歡迎閱讀最新一期電子報:Shake Shack 創辦人 Danny Meyer:不做最好吃的漢堡,只做被記得的漢堡 https://vocus.cc/article/6aa50577fd89780001b2f65e 歡迎訂閱付費內容: https://vocus.cc/salon/64e5ac47fd897800011eef80/plans/content 商業合作頁面: https://reurl.cc/LnzLzX 歡迎商業合作,邀約請洽: vktechread@gmail.com 這是 VK 還會出沒的社群: https://linktr.ee/vk_tech Powered by Firstory Hosting