Τεχνο...λογικά

Κάθε εβδομάδα ο Θανάσης Φρυδάς και η Ειρήνη Αναγνώστου φιλοξενούν έναν καλεσμένο πραγματευόμενοι επιστημονικά και τεχνολογικά θέματα παρουσιάζοντάς τα με αμεσότητα στον καθημερινό άνθρωπο που θέλει να κατανοήσει την επιστήμη και τη τεχνολογία.
Ιστοσελίδα: https://texnologika-podcast.gr

Play

Open in

20 episodes
Avg 44 min
Greek

Episodes 20

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

May 21 · 45 min
Πρώιμη διαγνωστική συμβουλευτική συσκευή ανίχνευσης καρκίνου - Με τον Κώστα Παπαγεωργίου
Ο Καθηγητής Κων/νος Παπαγεωργίου είναι από το 2010 μέλος Διδακτικού Ερευνητικού Προσωπικού στο Τμήμα Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης, της Πολυτεχνικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αιγαίου, με γνωστικό αντικείμενο την “Πειραματική Φυσική”. Μαζί του έχουμε μιλήσει για το CERN και για το σωματίδιο του «Θεού», προσπαθώντας να καταλάβουμε την αρχή του Κόσμου. Όμως ο πυρηνικός φυσικός Κώστας Παπαγεωργίου έχει και μία παράλληλη δραστηριότητα, αφού αξιοποιώντας τη βαθιά του γνώση στη φυσική και την ιατρική τεχνολογία κατόρθωσε με την ομάδα του να κατασκευάσει μία πρωτότυπη διαγνωστική συσκευή, βοηθώντας τους γιατρούς στην πρώιμη ανίχνευση καρκινικών όγκων. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για το πως γεννήθηκε η ιδέα της συσκευής, ποια είναι η δομή αλλά και η αξιοπιστία της, πως κατορθώνει την ανίχνευση και τι τύπους καρκίνου μπορεί να ανιχνεύσει αλλά επίσης μας περιγράφει και το πως κατοχυρώθηκε η πατέντα της συσκευής και τι βραβεύσεις έχει λάβει. Ακόμη, μας εξηγεί γιατί η συσκευή δεν ενσωματώνει AI, θυμάται μαζί μας κάποιες ιδιαίτερες στιγμές από τις πρώτες δοκιμές της συσκευής στην πράξη και τέλος μας περιγράφει για την αποδοχή που φέρει η συσκευή από τους γιατρούς και πως η χρήση της μπορεί να διαδοθεί ευρύτερα στο μέλλον. (00:00) Εισαγωγή (02:54) Η ιδέα (07:17) Η δομή & η αξιοπιστία της συσκευής (15:51) Πώς γίνεται η ανίχνευση και τι τύπους καρκίνου ανιχνεύει (21:10) Η κατοχύρωση της πατέντας, βραβεύσεις & άλλες προσπάθειες (24:03) Γιατί η συσκευή δεν ενσωματώνει AI (25:52) Στιγμές από τις δοκιμές στην πράξη (31:12) Η αποδοχή από τους ιατρούς & πως η χρήση μπορεί να διαδοθεί (37:15) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Πρώιμη διαγνωστική συμβουλευτική συσκευή ανίχνευσης καρκίνου - Με τον Κώστα Παπαγεωργίου Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
May 14 · 46 min
Νησιά στο περιθώριο: Μπορεί η τεχνολογία να γεφυρώσει την απόσταση;
Ο Μανώλης Χριστοφάκης είναι Καθηγητής Περιφερειακής (Οικονομικής) Ανάπτυξης και Πολιτικής στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου, έχει διατελέσει Πρόεδρος του τμήματος και σήμερα είναι Κοσμήτορας της Σχολής Επιστημών της Διοίκησης Έχει δημοσιευμένο έργο σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με κριτές, σε βιβλία, σε συλλογικούς επιστημονικούς τόμους και σε πρακτικά συνεδρίων, σε θέματα σχετικά με την Περιφερειακή και Τοπική Οικονομική Ανάπτυξη, τον Περιφερειακό Προγραμματισμό, την Πολιτική Μεταφορών, την Τουριστική Ανάπτυξη, τη Χωροθέτηση Επιχειρηματικών Δραστηριοτήτων, τις ΜΜΕ και την Τοπική Επιχειρηματικότητα, την Πολιτική για την Καινοτομία και τη Βιώσιμη Ανάπτυξη. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας εξηγεί τι είναι περιφερειακή ανάπτυξη, ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ των περιφερειών στην Ελλάδα και ποια η σύγκλιση με την Ευρώπη καθώς και μας αναλύει το φαινόμενο της γεωγραφικής ασυνέχειας. Επίσης μας μιλάει για το πως μπορούν να αξιοποιηθούν τοπικοί οικονομικοί κλάδοι σε μη-μητροπολιτικές περιοχές, συγχρηματοδοτούμενα ευρωπαϊκά προγράμματα και τεχνητά εργαλεία για την ανάπτυξη των νησιών. Τέλος, μας εξηγεί ποια η συμβολή του πανεπιστημίου και της πανεπιστημιακής γνώσης στην ανάπτυξη και κάνει μία πρόταση πολιτικής ανάπτυξης για την Χίο. (00:00) Εισαγωγή (02:37) Τι είναι η περιφερειακή ανάπτυξη (07:26) Οι διαφορές μεταξύ των περιφερειών & η σύγκλιση με την Ευρώπη (14:18) Η γεωγραφική ασυνέχεια (20:04) Η αξιοποίηση τοπικών οικονομικών κλάδων σε μη-μητροπολιτικές περιοχές (27:15) Η αξιοποίηση των συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων (30:03) Τα τεχνητά εργαλεία στην ανάπτυξη (37:11) Η συμβολή του πανεπιστημίου & της πανεπιστημιακής γνώσης (40:22) Μία πρόταση πολιτικής ανάπτυξης για τη Χίο (45:58) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Νησιά στο περιθώριο: Μπορεί η τεχνολογία να γεφυρώσει την απόσταση; Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
April 23 · 58 min
Προσομοίωση: Πώς βάζουμε τη φύση μέσα σε έναν υπολογιστή - Με τον Δημοκράτη Γρηγοριάδη
O Δημοκράτης Γρηγοριάδης έλαβε το πτυχίο του Μηχανολόγου Μηχανικού από το Πανεπιστήμιο του Manchester της Αγγλίας και τη μεταπτυχιακή του ειδίκευση στην περιβαλλοντική και εφαρμοσμένη Ρευστοδυναμική από το Ινστιτούτο Ρευστοδυναμικής των Βρυξελλών. Το 2003, απέκτησε το Διδακτορικό του δίπλωμα από το τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης. Aπό το 2006 είναι μέλος της ερευνητικής ομάδας Ucy-CompSci, στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Κύπρου. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας εξηγεί τι είναι η προσομοίωση και πόσο κοντά μπορεί να φτάσει στην πραγματικότητα, γιατί χρειάζεται και ποιες εφαρμογές έχει στην επιστήμη καθώς και πότε ξεκίνησαν να χρησιμοποιούνται οι προσομοιώσεις και τι ρόλο έπαιξε στην εν λόγω διαδικασία η εμφάνιση του υπολογιστή. Ακόμη, μας εξηγεί πως εντάχθηκαν οι προσομοιώσεις στην βιομιμητική καθώς και τι είναι οι υπερυπολογιστές και που χρησιμεύουν. Τέλος, μας αναλύει πως λειτουργεί το λογισμικό της ΤΝ, ποιο είναι το κόστος λειτουργίας του, πώς συνδέεται η ΤΝ με τις προσομοιώσεις και απαντά στα καίρια ερωτήματα του αν μπορεί η ΤΝ να δημιουργήσει μία προσομοίωση και ποιο το μέλλον της ΤΝ. (00:00) Εισαγωγή (02:15) Τι είναι η προσομοίωση & πόσο κοντά μπορεί να φτάσει στην πραγματικότητα (10:16) Γιατί χρειάζεται η προσομοίωση & ποιες εφαρμογές έχει (17:13) Πότε ξεκίνησαν οι προσομοιώσεις & τι ρόλο έπαιξε η εμφάνιση του υπολογιστή (24:34) Πως εντάχθηκαν οι προσομοιώσεις στην βιομιμητική (27:15) Τι είναι οι υπερυπολογιστές & που χρησιμεύουν (36:43) Πώς λειτουργεί το λογισμικό της AI & το κόστος της λειτουργίας του (47:04) Πώς συνδέεται η ΤΝ με τις προσομοιώσεις (50:39) Μπορεί η ΤΝ να δημιουργήσει μία προσομοίωση & ποιο το μέλλον της ΤΝ (56:24) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Προσομοίωση: Πώς βάζουμε τη φύση μέσα σε έναν υπολογιστή - Με τον Δημοκράτη Γρηγοριάδη Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
April 16 · 30 min
Η γνώση στην εποχή της 4ης βιομηχανικής επανάστασης και ο ρόλος της δια βίου μάθησης
Ο Απόστολος Κώστας είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Από το 2018, έχει αναλάβει καθήκοντα Διευθυντή του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης (Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙ.Μ.) του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνονται η εξ Αποστάσεως Εκπαίδευση & Επιμόρφωση, οι Διαδικτυακές Κοινότητες Πρακτικής & Μάθησης, η Δια Βίου Μάθηση και Επιμόρφωση Εκπαιδευτικών, η Εκπαίδευση Εκπαιδευτικών & Πρακτική Άσκηση σε Ηλεκτρονικά Περιβάλλοντα, οι Τεχνολογίες & ο Εκπαιδευτικός Σχεδιασμός για το e-Learning, τα Κοινωνικά Δίκτυα και Τεχνολογίες Web 2.0 στην Εκπαίδευση και οι Τεχνολογικές και Θεωρητικές Προεκτάσεις του Διαδικτύου. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας εξηγεί τι είναι η δια βίου μάθηση, ποιος είναι ο σκοπός των ΚΕΔΙΒΙΜ και πως βοηθούν στην εύρεση εργασίας καθώς και για το νέο πλαίσιο δεξιοτήτων που ζητάται πλέον και τις πολιτικές κατάρτισης και επανακατάρτισης ανθρώπινου δυναμικού. Ακόμη, μας αναλύει τι είναι τα μικρο-διαπιστευτήρια, σε τι διαφέρει το μοντέλο διδασκαλίας εκπαίδευσης ενηλίκων από παραδοσιακά μοντέλα διδασκαλίας και ποια τα οφέλη αλλά και οι κίνδυνοι της χρήσης Τεχνητής Νοημοσύνης στην εκπαίδευση ενηλίκων. Τέλος, μας μιλάει για την λειτουργία του ΚΕΔΙΒΙΜ του Πανεπιστημίου Αιγαίου καθώς και για ποιους λόγους να ξεκινήσει κανείς το ταξίδι της δια βίου μάθησης. (00:00) Εισαγωγή (02:38) Τι είναι η δια βίου μάθηση (05:41) Τα ΚΕΔΙΒΙΜ και η εύρεση εργασίας (08:29) Το νέο "Πλαίσιο Δεξιοτήτων" & η ΤΝ (13:23) Πολιτικές Κατάρτισης & Επανακατάρτισης Ανθρώπινου Δυναμικού (15:21) Τα μικρο-διαπιστευτήρια (17:45) Το μοντέλο διδασκαλίας εκπαίδευσης ενηλίκων (20:57) Το ΚΕΔΙΒΙΜ του Πανεπιστημίου Αιγαίου (23:12) Τα οφέλη και οι κίνδυνοι της ΤΝ στην εκπαίδευση ενηλίκων (28:21) Γιατί να ξεκινήσει κανείς Η σελίδα του επεισοδίου: Η γνώση στην εποχή της 4ης βιομηχανικής επανάστασης και ο ρόλος της δια βίου μάθησης Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
April 2 · 49 min
Τεχνολογία και Οικονομία: Τι άλλαξε τις τελευταίες τρεις δεκαετίες - Με τον Γιώργο Λιάγκουρα
Ο Γιώργος Λιάγκουρας είναι πτυχιούχος του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του ΕΚΠΑ και έχει διδακτορικό στις οικονομικές επιστήμες από το Πανεπιστήμιο Παρίσι 7 (VII). Διδάσκει στο Τμήμα Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης του Πανεπιστημίου Αιγαίου από τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του 2000-1 και από το 2023 είναι Καθηγητής. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων την πολιτική οικονομία του ψηφιακού (ή μετα-βιομηχανικού) καπιταλισμού, και τη συγκριτική πολιτική οικονομία της Νότιας Ευρώπης και των λιγότερο ανεπτυγμένων περιφερειών της Ε.Ε. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας εξηγεί τι είναι η θεσμική οικονομική, πως η τεχνολογική εξέλιξη έχει αλλάξει την οικονομία όπως και με ποιον τρόπο έχει μετατοπιστεί στην σύγχρονη οικονομία η αξία και ποια η σημασία της παραγωγής σήμερα. Ακόμα, μας αναλύει τι είναι τα άυλα προϊόντα και οι επενδύσεις, πως θα αντιμετωπιστεί στο μέλλον η ανεργία, τι ρόλο έχουν σήμερα τα κράτη στην παγκόσμια οικονομία και τέλος μας αναλύει την οικονομική κατάσταση της Ελλάδα καθώς και πώς μπορεί να ενδυναμωθεί η περιφέρεια του Β. Αιγαίου μέσω του Πανεπιστημίου Αιγαίου. (00:00) Εισαγωγή (02:10) Τι είναι η θεσμική οικονομική (04:25) Πως η τεχνολογική εξέλιξη έχει αλλάξει την οικονομία (10:57) Η μετατόπιση της αξίας & ποια η σημασία της παραγωγής σήμερα (17:38) Άυλα προϊόντα & επενδύσεις (20:29) Πώς θα αντιμετωπιστεί η ανεργία στο μέλλον (28:18) Ο ρόλος των κρατών (34:53) Η κατάσταση της Ελλάδας (40:07) Πώς μπορεί να ενδυναμωθεί το Β. Αιγαίο μέσω του Πανεπιστημίου (48:32) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Τεχνολογία και Οικονομία: Τι άλλαξε τις τελευταίες τρεις δεκαετίες - Με τον Γιώργο Λιάγκουρα Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
March 19 · 29 min
Butler.gr: Πώς μια παρέα 20άρηδων ψηφιοποιεί την ελληνική εστίαση - Με τον Σταύρο Βάσο
Η Butler είναι μια ελληνική τεχνολογική νεοφυής επιχείρηση που δραστηριοποιείται τα τελευταία έξι χρόνια στον χώρο της μαζικής εστίασης και της φιλοξενίας. Οι 4 συνιδρυτές, νεαρά άτομα ηλικίας 22-28 ετών, είναι δύο προγραμματιστές, ένας απόφοιτος διοίκησης επιχειρήσεων και μία απόφοιτη μάρκετινγκ, που μοιράζονται κοινό όραμα, πάθος για την καινοτομία και διάθεση να αλλάξουν τα δεδομένα σε έναν τόσο παραδοσιακό τομέα της ελληνικής αγοράς. Η ιδρυτική ομάδα διακρίθηκε στην ελληνική λίστα Forbes 30 Under 30 για το 2026 ανάμεσα στους πιο επιδραστικούς νέους ηλικίας κάτω των 30 ετών. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου ο COO (Chief Operating Officer) και Co-Founder-συνιδρυτής της Butler, Σταύρος Βάσος, μας μιλάει για το πως ιδρύθηκε η Bulter, ποια είναι η ιδρυτική της ομάδα, σε τι διαφέρει η Butler από τις πλατφόρμες παραγγελιών φαγητού και πως καταστήματα μαζικής εστίασης και φιλοξενίας επιτυγχάνουν την μετάβαση από τις παραδοσιακές μεθόδους στη Butler. Ακόμη, μας εξηγεί πως η εταιρία προσαρμόζεται στις αλλεπάλληλες φορολογικές αλλαγές, την εμπειρία του Dragon’s Den και την φύση του επενδυτικού κόσμου καθώς και την παρουσία της Butler στο εξωτερικό και τα μελλοντικά της σχέδια. (00:00) Εισαγωγή (02:24) Πώς δημιουργήθηκε η Butler (08:02) Η ιδρυτική ομάδα της Butler (09:30) Σε τι διαφέρει η Butler από τις πλατφόρμες παραγγελιών φαγητού (11:45) Η μετάβαση από τις παραδοσιακές μεθόδους στη Butler (16:23) Πώς επηρέασαν οι αλλεπάλληλες φορολογικές αλλαγές (21:03) Το Dragon’s Den και ο επενδυτικός κόσμος (24:55) Το εξωτερικό και τα μελλοντικά σχέδια (27:47) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Butler.gr: Πώς μια παρέα 20άρηδων ψηφιοποιεί την ελληνική εστίαση - Με τον Σταύρο Βάσο Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
March 12 · 1 hr 6 min
Εξερευνώντας το CERN, το σωματίδιο του «Θεού» και την αρχή του Κόσμου με τον Κώστα Παπαγεωργίου
Ο Καθηγητής Κων/νος Παπαγεωργίου είναι από το 2010 μέλος Διδακτικού Ερευνητικού Προσωπικού (ΔΕΠ) στο Τμήμα Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης, της Πολυτεχνικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αιγαίου, με γνωστικό αντικείμενο την “Πειραματική Φυσική”. Εργάστηκε σαν μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Διεθνές Κέντρο Πυρηνικών ερευνών C.E.R.N., στο Imperial College of London, στο ερευνητικό κέντρο Πυρηνικών ερευνών Fermilab των ΗΠΑ καθώς και στο University of Illinois στο Chicago των ΗΠΑ. Η ερευνητική του δραστηριότητα εντοπίζεται κυρίως στο πεδίο της Πειραματικής Φυσικής Υψηλών Ενεργειών όπου δραστηριοποιείται στο πείραμα ATLAS που διεξάγεται στο Ευρωπαϊκό κέντρο Πυρηνικών Ερευνών CERN στην Γενεύη της Ελβετίας έχοντας σαν σκοπό την μελέτη της ύλης και την κατανόηση των θεμελιωδών αλληλεπιδράσεων σε πολύ μικρή κλίμακα. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για το CERN, πώς κατέληξε από εκεί στο τμήμα ΤΜΟΔ του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Χίο καθώς και ποια είναι η σημασία της βασικής έρευνας. Στη συνέχεια μας εξηγεί τι είναι ένας επιταχυντής, πώς παρατηρούνται όσα συμβαίνουν μέσα του και ποιος ο ρόλος των ανιχνευτών. Ακόμη, μας αναλύει ποια τα συστατικά στοιχεία της ύλης και πώς αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, ποιο είναι το «σωματίδιο του Θεού» και ο ρόλος του στη δημιουργία του κόσμου, πώς έχουμε υπολογίσει ότι δεν γνωρίζουμε το 96% του σύμπαντος καθώς και μας περιγράφει τι είναι η αντιύλη και γιατί υπερισχύει της ύλης. Τέλος, μας μιλάει για το μέλλον του CERN αλλά και τον «πυρήνα» φυσικής που έχει δημιουργηθεί στη Χίο και τα μελλοντικά του σχέδια. (0:00:00) Εισαγωγή (0:03:19) Από το CERN στο ΤΜΟΔ του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Χίο (0:05:10) Τι είναι το CERN, πότε ιδρύθηκε και ποιος ο ρόλος της Ελλάδας (0:09:48) Τι είναι η βασική έρευνα και γιατί είναι σημαντική (0:13:40) Τι είναι και πώς λειτουργεί ο επιταχυντής (0:18:24) Πώς παρατηρούνται όλα όσα συμβαίνουν στον επιταχυντή (0:20:39) Πώς βλέπουμε τα σωματίδια μέσω των ανιχνευτών (0:25:31) Ποια είναι τα συστατικά στοιχεία της ύλης και πώς αλληλεπιδρούν μεταξύ τους (0:29:21) Τι είναι το «Σωματίδιο του Θεού» και γιατί πήρε αυτό το όνομα (0:36:03) Πώς γεννήθηκε ο κόσμος (0:48:34) Πώς έχουμε υπολογίσει ότι δεν ξέρουμε το 96% του σύμπαντος (0:51:24) Τι είναι η αντιύλη και γιατί η ύλη υπερισχύει της αντιύλης (0:58:48) Ποιο είναι το μέλλον του CERN (1:01:30) Ο «πυρήνας» φυσικής στη Χίο & τι σχεδιάζει για το μέλλον (1:05:39) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Εξερευνώντας το CERN, το σωματίδιο του «Θεού» και την αρχή του Κόσμου με τον Κώστα Παπαγεωργίου Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
March 5 · 40 min
Μηχανική Όραση και Τεχνητή Νοημοσύνη με τον Γιώργο Τεπτερή
Ο Γεώργιος Τεπτερής είναι ερευνητής και υποψήφιος διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Ασχολείται με την τεχνητή νοημοσύνη και πιο συγκεκριμένα, με το πώς ένας υπολογιστής μπορεί να “βλέπει” εικόνες και βίντεο και να αναγνωρίζει αντικείμενα μέσα σε αυτά. Το κύριο ενδιαφέρον του είναι να κάνει αυτή τη διαδικασία πιο αποδοτική, ώστε τα μοντέλα να εκπαιδεύονται πιο γρήγορα και με λιγότερο υπολογιστικό κόστος, χωρίς να χάνεται η ποιότητα των αποτελεσμάτων. Παράλληλα, αναπτύσσει λύσεις που δουλεύουν στην πράξη. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας εξηγεί τι είναι η υπολογιστική όραση, ποιες πρακτικές και ρομποτικές εφαρμογές έχει, ποια παραδείγματα της έχουμε δει στην Ελλάδα καθώς και ποια τα οφέλη, τα μειονεκτήματα και τα ζητήματα αξιοπιστίας της υπολογιστικής όρασης. Τέλος, μας μιλάει για το αν θα αντικαταστήσουν ρομπότ με υπολογιστική όραση την ανθρώπινη εργασία αλλά και πως θα αναπτυχθεί στο μέλλον στην Ελλάδα η Τεχνητή Νοημοσύνη. (00:00) Εισαγωγή (03:00) Τι είναι η υπολογιστική όραση (09:52) Εφαρμογές της υπολογιστικής όρασης (15:57) Οφέλη, μειονεκτήματα & ζητήματα αξιοπιστίας (19:43) Ρομποτικές εφαρμογές της υπολογιστικής όρασης (23:32) Πρακτικές εφαρμογές & παραδείγματα στην Ελλάδα (27:46) Θα αντικαταστήσουν τα ρομπότ την ανθρώπινη εργασία; (35:18) Η ανάπτυξη της AI στην Ελλάδα (38:52) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Μηχανική Όραση και Τεχνητή Νοημοσύνη με τον Γιώργο Τεπτερή Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
February 26 · 33 min
Διαχείριση κρίσεων με τη βοήθεια της Επιστήμης των Αποφάσεων - Με τον Παντελή Λάππα
Ο Παντελής Λάππας Είναι Επίκουρος Καθηγητής Επιχειρησιακής Έρευνας και Υπολογιστικής Νοημοσύνης στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, με ερευνητικό και επαγγελματικό έργο στη διασταύρωση στατιστικής, βελτιστοποίησης, μηχανικής μάθησης και τεχνητής νοημοσύνης. Τα ενδιαφέροντά του περιλαμβάνουν τη λήψη αποφάσεων υπό αβεβαιότητα, τη διαχείριση χρηματοοικονομικού κινδύνου, την πολυκριτηριακή ανάλυση και την ανάπτυξη αλγορίθμων μεγάλης κλίμακας. Παράλληλα, διαθέτει εκτενή εμπειρία στην αγορά, έχοντας εργαστεί σε εταιρείες χρηματοοικονομικού λογισμικού, fintech οργανισμούς στο εξωτερικό και ευρωπαϊκά ερευνητικά έργα. Στόχος του είναι η μεταφορά της επιστημονικής γνώσης σε αξιόπιστα και εξηγήσιμα συστήματα AI που υποστηρίζουν υπεύθυνες αποφάσεις στον πραγματικό κόσμο. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλά για το τι είναι τα εργαλεία διαχείρισης κρίσεων, πώς δημιουργούνται, ποιοι είναι οι κίνδυνοι αξιοπιστίας και η αντιμετώπιση τους, πώς γίνεται ο καταμερισμός της ευθύνης και κατά πόσο χρησιμοποιούνται τα εργαλεία διαχείρισης κρίσεων στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες χώρες. Επίσης, μας μιλά για το ποια είναι τα είδη κρίσεων στις οποίες μπορούν να βοηθήσουν τα εργαλεία και πως στο μέλλον μπορούν αυτά να βοηθήσουν σε πραγματικές κρίσεις. (00:00) Εισαγωγή (02:53) Το εργαλείο της διαχείρισης κρίσεων (06:37) Πώς δημιουργούνται εργαλεία διαχείρισης κρίσεων (12:38) Κίνδυνοι αξιοπιστίας & η αντιμετώπιση τους (16:10) Ο καταμερισμός της ευθύνης (21:18) Κατά πόσο χρησιμοποιούνται εργαλεία διαχείρισης κρίσεων (25:50) Σε ποιες κρίσεις μπορούν να βοηθήσουν τα εργαλεία (27:21) Πώς στο μέλλον μπορούν τα εργαλεία να βοηθήσουν σε πραγματικές κρίσεις (32:28) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Διαχείριση κρίσεων με τη βοήθεια της Επιστήμης των Αποφάσεων - Με τον Παντελή Λάππα Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
February 19 · 30 min
Curify: Μια πρωτοποριακή ιατρική εφαρμογή - Με τον Κων/νο Μαυρέλη
Ο Κωνσταντίνος Μαυρέλης είναι απόφοιτος του τμήματος Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Πειραιώς και Co-founder του Curify μια προσπάθεια που πρόσφατα αναγνωρίστηκε και από το Forbes, το οποίο συμπεριέλαβε την ομάδα των 4 προγραμματιστών που δημιούργησαν την εφαρμογή στη λίστα «30 Under 30». Το τεχνικό του υπόβαθρο ξεκινάει από πολύ μικρή ηλικία, όπου ασχολήθηκε ενεργά με το ethical hacking και αυτό τον βοήθησε να καλλιεργήσει την νοοτροπία «μπορώ να σπάσω και να ξαναφτιάξω οτιδήποτε». Είναι επίσης μέλος της ομάδας που δημιούργησε το UniStudents, της πιο διαδεδομένης εφαρμογής για φοιτητές στην Ελλάδα, ενώ παράλληλα ασχολείται με την ανάπτυξη προϊόντων για επιχειρήσεις με τη μορφή Λογισμικού ως Υπηρεσία. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για την εφαρμογή του UniStudents όπως και την εφαρμογή αλλά και την ανάπτυξη της Curify, πώς εντάσσεται η AI μέσα σε αυτή, πως διασυνδέει τους δημόσιους φορείς, ποιους ιατρούς και κλινικές περιλαμβάνει, πόσο προσιτή είναι αλλά και τι δυνατότητες προσφέρει. Ακόμη, κάνει αναφορά στην αναγνώριση του Forbes στην λίστα «30 under 30», πως αναμένεται να εξελιχθεί μελλοντικά η Curify και, τέλος, ποιες συμβουλές θα έδινε ο ίδιος σε νέους επιχειρηματίες που ξεκινάνε τώρα την προσπάθεια τους. (00:00) Εισαγωγή (02:23) Η εφαρμογή του UniStudents (04:33) Η εφαρμογή του Curify & η ανάπτυξη της (12:31) Πως εντάσσεται η ΤΝ στην εφαρμογή & η διασύνδεση των δημόσιων φορέων (17:15) Ποιους περιλαμβάνει η εφαρμογή & τι δυνατότητες προσφέρει (19:50) Πόσο προσιτή είναι η Curify (22:26) Η ένταξη στην λίστα του Forbes 30 under 30 (23:48) Μελλοντικές εξελίξεις της εφαρμογής & άλλα σχέδια (27:07) Συμβουλές για νέους επιχειρηματίες (29:41) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Curify: Μια πρωτοποριακή ιατρική εφαρμογή - Με τον Κων/νο Μαυρέλη Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
February 12 · 51 min
Logistics στην Κλιματική Κρίση: Εκπομπές Ρύπων, Κυκλική Οικονομία και Καταστροφές - Με τον Βασίλη Ζεϊμπέκη
Ο Δρ. Βασίλης Ζεϊμπέκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης στην Πολυτεχνική Σχολή του Πανεπιστημίου Αιγαίου και Διευθυντής του Εργαστηρίου Συστημάτων Σχεδιασμού, Παραγωγής, και Λειτουργιών. Δραστηριοποιείται ερευνητικά σε θέματα που αφορούν στη διοίκηση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με έμφαση στη διοίκηση διαδικασιών logistics και στα συστήματα λήψης αποφάσεων. To 2024 o Βασίλης Ζεϊμπέκης επιλέχθηκε ως μία από τις σημαντικότερες προσωπικότητες στον κόσμο που διαμορφώνουν το μέλλον των οδικών μεταφορών από τον Διεθνή Οργανισμό για τις Οδικές μεταφορές με έδρα τις Βρυξέλλες. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για το πως συνδέεται η εφοδιαστική αλυσίδα με την κλιματική κρίση, ποια η συμβολή της στην κυκλική οικονομία, κατά πόσο είναι πραγματική η κλιματική αλλαγή και ποιες οι ευρωπαϊκές πιέσεις ως προς αυτό το κομμάτι καθώς και για την σύνδεση της εφοδιαστικής αλυσίδας με την γεωπολιτική. Επίσης μας μιλάει για τα logistics των φυσικών καταστροφών, τις δυσκολίες των δυσκολίες των evacuation plans και τέλος δίνει πρακτικές συμβουλές για την μείωση του αποτυπώματος του άνθρακα που παράγεται από τα logistics. (00:00) Εισαγωγή (02:58) Πώς συνδέεται η εφοδιαστική αλυσίδα με τη κλιματική κρίση (15:40) Η εφοδιαστική αλυσίδα στην κυκλική οικονομία (23:19) Είναι πραγματική η κλιματική αλλαγή & οι ευρωπαϊκές πιέσεις (29:20) Εφοδιαστική αλυσίδα και γεωπολιτική (37:57) Τα logistics των φυσικών καταστροφών (46:35) Οι δυσκολίες των evacuation plans (49:46) Συμβουλές για μείωση του αποτυπώματος του άνθρακα που παράγεται από τα logistics (51:26) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Logistics στην Κλιματική Κρίση: Εκπομπές Ρύπων, Κυκλική Οικονομία και Καταστροφές - Με τον Βασίλη Ζεϊμπέκη Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
February 5 · 55 min
Καινοτομία, Κράτος και Ανάπτυξη στα Νησιά - Με την Αναστασία Κωνσταντέλου
Η Δρ. Αναστασία Κωνσταντέλου είναι Καθηγήτρια Διαχείρισης Καινοτομίας στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Μηχανικών Οικονομικών και Διοίκησης. Πριν ακολουθήσει ακαδημαϊκή καριέρα, η Δρ. Κωνσταντέλου ήταν σύμβουλος στον Οργανισμό Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης όπου ασχολήθηκε με θέματα κανονιστικών ρυθμίσεων στον τομέα των τηλεπικοινωνιών στην ευρωπαϊκή περιφέρεια και με θέματα αριθμοδότησης σε δίκτυα τηλεπικοινωνιών. Έχει επίσης εργαστεί ως ανεξάρτητη σύμβουλος σε έργα επικοινωνιών στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στη στρατηγική διοίκηση/διαχείριση της επιστημονικής και τεχνολογικής γνώσης και καινοτομίας, τόσο σε επίπεδο επιχειρήσεων όσο και σε επίπεδο φορέων υπεύθυνων για τη χάραξη ερευνητικής πολιτικής σε εθνικό και περιφερειακό επίπεδο. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας εξηγεί πως ορίζουμε την έννοια της καινοτομίας και τι είναι η διοίκηση καινοτομίας, ποιο είναι ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια ώστε οι δημόσιοι φορείς να γίνουν «έξυπνοι» καθώς και μας αναλύει το ψηφιακό χάσμα της Ελλάδας με την Ευρώπη. Επίσης μας εξηγεί τι είναι οι στρατηγικές έξυπνης εξειδίκευσης, πώς μπορούν τα πανεπιστήμια να συμβάλλουν στην έξυπνη εξειδίκευση, τι είναι οι δημιουργικές βιομηχανίες και ποιους αφορούν και τέλος μας αναλύει πως επηρεάζει η AI το πεδίο και τι είναι αυτό, ή μάλλον αυτά, που μπορούν να φέρουν την πραγματική καινοτομία στην Ελλάδα. (00:00) Εισαγωγή (02:59) Τι είναι καινοτομία και τι διοίκηση καινοτομίας (16:27) Το μεγαλύτερο εμπόδιο ώστε οι δημόσιοι φορείς να γίνουν «έξυπνοι» (19:25) Το ψηφιακό χάσμα της Ελλάδας με την Ευρώπη (23:45) Οι στρατηγικές έξυπνης εξειδίκευσης (27:46) Πώς μπορούν τα Πανεπιστήμια να συμβάλλουν στην έξυπνη εξειδίκευση (32:15) Τι είναι οι δημιουργικές βιομηχανίες και ποιους αφορούν (37:38) Πως επηρεάζει η AI το πεδίο (51:33) Τι θα φέρει την καινοτομία στην Ελλάδα (54:12) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Καινοτομία, Κράτος και Ανάπτυξη στα Νησιά - Με την Αναστασία Κωνσταντέλου Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
January 29 · 37 min
Οι κοσμικές ακτίνες, τα νετρίνα και το πρώτο ελληνικό φοιτητικό ραδιοτηλεσκόπιο - Με τον Γιώργο Βιττάκη
Ο Γιώργος Βιττάκης είναι απόφοιτος του τμήματος Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Χίο και υποψήφιος διδάκτορας στο ίδιο τμήμα. Το θέμα της διδακτορικής του διατριβής είναι “ανάλυση δεδομένων και ανάπτυξη ανιχνευτικής μεθοδολογίας ανακατασκευής κοσμικών ακτίνων υψηλής ενέργειας από ραδιοκυματικούς παλμούς στο πείραμα GRAND”. Είναι μέλος του ερευνητικού εργαστηρίου φυσικών επιστημών με διευθυντή τον καθηγητή Κώστα Παπαγεωργίου. Παράλληλα συμμετέχει στις διεθνείς συνεργασίες GRAND & HERON και είναι μέλος της φοιτητικής ομάδας ASTRObeam η οποία κατασκευάζει το πρώτο φοιτητικό ραδιοτηλεσκόπιο στην Ελλάδα. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για το πως κατέληξε από το τμήμα Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης του Πανεπιστημίου Αιγαίου στην αστροσωματιδιακή φυσική, μας εξηγεί τι είναι οι κοσμικές ακτίνες και γιατί παρατηρούνται και μελετώνται, τι είναι τα νετρίνα, μας αναλύει τα πειράματα GRAND & HERON καθώς και την συμμετοχή του στην κατασκευή του πρώτου φοιτητικού ραδιοτηλεσκόπιου στην Ελλάδα και τέλος, μας μιλάει για την ΤΝ και τι επίδραση θεωρεί ότι θα έχει στο μέλλον στον τομέα του. (00:00) Εισαγωγή (02:46) Η πορεία μέχρι την αστροσωματιδιακή φυσική & τι είναι οι κοσμικές ακτίνες (08:02) Τα νετρίνα (11:57) Τα πειράματα GRAND & HERON (24:59) Το πρώτο φοιτητικό ραδιοτηλεσκόπιο στην Ελλάδα (35:08) Η ΤΝ και η επίδραση της στον τομέα (36:31) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Οι κοσμικές ακτίνες, τα νετρίνα και το πρώτο ελληνικό φοιτητικό ραδιοτηλεσκόπιο - Με τον Γιώργο Βιττάκη Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
January 22 · 33 min
Επιχειρηματικά Οικοσυστήματα & Τεχνητή Νοημοσύνη: Ο Νέος Χάρτης της Αγοράς
Η Μαργαρίτα Μαστροπέτρου είναι υποψήφια Διδάκτωρ στο τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου και μέλος του ερευνητικού εργαστηρίου wavelab. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές σπουδές της στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα Οικονομικής Επιστήμης και τις μεταπτυχιακές της στο τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα αφορούν τα οικοσυστήματα οργανισμών και την εφαρμογή τους σε συνδυασμό με την τεχνητή νοημοσύνη. Πιο συγκεκριμένα μελετά τη διαδικασία λήψης απόφασης για τη δημιουργία ή τη συμμετοχή σε ένα οικοσύστημα. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας αναλύει τι είναι ένα επιχειρησιακό οικοσύστημα, τα προαπαιτούμενα προκειμένου να συμμετέχει σε αυτό ένας οργανισμός, την ιεράρχηση αναγκών και τα κίνητρα του προκειμένου να πραγματώσει την εν λόγω διαδικασία καθώς και μας μιλάει για την AI στα οικοσυστήματα, την σκοτεινή πλευρά της και το μέλλον των οικοσυστημάτων με την ένταξη της AI σε αυτά. (00:00) Εισαγωγή (03:04) Τι είναι ένα επιχειρηματικό οικοσύστημα & τα προαπαιτούμενα (08:04) Η ιεράρχηση αναγκών των επιχειρήσεων (11:34) Πώς να επιλέξει ένας οργανισμός ένα οικοσύστημα (16:44) Η AI στα επιχειρησιακά οικοσυστήματα (19:35) Η σκοτεινή πλευρά του AI & η ανάπτυξη της (29:42) Το μέλλον με την AI & τα οικοσυστήματα (32:28) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Επιχειρηματικά Οικοσυστήματα & Τεχνητή Νοημοσύνη: Ο Νέος Χάρτης της Αγοράς Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
January 15 · 1 hr 5 min
Η Εφοδιαστική Αλυσίδα: Από το ράφι στην πόρτα μας -Με τον Βασίλη Ζεϊμπέκη
Ο Δρ. Βασίλης Ζεϊμπέκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης στην Πολυτεχνική Σχολή του Πανεπιστημίου Αιγαίου και Διευθυντής του Εργαστηρίου Συστημάτων Σχεδιασμού, Παραγωγής, και Λειτουργιών. Δραστηριοποιείται ερευνητικά σε θέματα που αφορούν στη διοίκηση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με έμφαση στη διοίκηση διαδικασιών logistics και στα συστήματα λήψης αποφάσεων. To 2024 o Βασίλης Ζεϊμπέκης επιλέχθηκε ως μία από τις σημαντικότερες προσωπικότητες στον κόσμο που διαμορφώνουν το μέλλον των οδικών μεταφορών από τον Διεθνή Οργανισμό για τις Οδικές μεταφορές με έδρα τις Βρυξέλλες. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας εξηγεί ποια η διαφορά της εφοδιαστικής αλυσίδας με τα logistics, πως επηρεάστηκαν και τα δύο αμφότερα από το ηλεκτρονικό εμπόριο, τι είναι το quick commerce και αντίστοιχα και η παραδοσιακή ροή και σε ποια σημεία χωλαίνουν και τα δύο. Έπειτα μας εξηγεί πως λειτουργεί το απόθεμα, η πρόβλεψη ζήτησης, οι προμήθειες και οι αποθήκες, και πιο συγκεκριμένα οι έξυπνες αποθήκες, και τέλος μας μιλάει για τα ρομποτικά συστήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα εν γένει και τα κοινωνικά ζητήματα που μπορεί να επιφέρει η αυτοματοποίηση. (0:00:00) Εισαγωγή (0:03:07) Τι είναι η εφοδιαστική αλυσίδα και σε τι διαφέρει από τα logistics (0:10:53) Πώς επηρέασε το ηλεκτρονικό εμπόριο την εφοδιαστική αλυσίδα και τα logistics (0:16:04) Τι είναι το quick commerce και ποια τα μειονεκτήματα του (0:21:46) Πώς λειτουργεί η παραδοσιακή ροή και που οφείλονται τα προβλήματα της (0:38:47) Understock και overstock και τι είναι η πρόβλεψη ζήτησης (0:44:40) Οι προμήθειες στην εφοδιαστική αλυσίδα (0:48:07) Οι αποθήκες στην εφοδιαστική αλυσίδα και τι είναι η έξυπνη αποθήκη (0:52:07) Τα ρομποτικά συστήματα, η αυτοματοποίηση και τα κοινωνικά ζητήματα (1:02:27) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Η Εφοδιαστική Αλυσίδα: Από το ράφι στην πόρτα μας - Με τον Βασίλη Ζεϊμπέκη Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
January 11 · 51 min
Η Επιστήμη της Απόφασης: Μαθηματικά, Δεδομένα και AI για να αποφασίζουμε καλύτερα
Ο Παντελής Λάππας Είναι Επίκουρος Καθηγητής Επιχειρησιακής Έρευνας και Υπολογιστικής Νοημοσύνης στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, με ερευνητικό και επαγγελματικό έργο στη διασταύρωση στατιστικής, βελτιστοποίησης, μηχανικής μάθησης και τεχνητής νοημοσύνης. Τα ενδιαφέροντά του περιλαμβάνουν τη λήψη αποφάσεων υπό αβεβαιότητα, τη διαχείριση χρηματοοικονομικού κινδύνου, την πολυκριτηριακή ανάλυση και την ανάπτυξη αλγορίθμων μεγάλης κλίμακας. Παράλληλα, διαθέτει εκτενή εμπειρία στην αγορά, έχοντας εργαστεί σε εταιρείες χρηματοοικονομικού λογισμικού, fintech οργανισμούς στο εξωτερικό και ευρωπαϊκά ερευνητικά έργα. Στόχος του είναι η μεταφορά της επιστημονικής γνώσης σε αξιόπιστα και εξηγήσιμα συστήματα AI που υποστηρίζουν υπεύθυνες αποφάσεις στον πραγματικό κόσμο. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλά για το τμήμα ΣΑΧΜ στο οποίο εργάζεται, μας εξηγεί την έννοια της λήψης αποφάσεων υπό αβεβαιότητα, τι είναι οι μέθοδοι βελτιστοποίησης συστήματος στην επιχειρησιακή έρευνα και τι οι αλγόριθμοι υποστήριξης αποφάσεων. Επίσης δίνει πρακτικές συμβουλές και προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούν οι οργανισμοί προτού εγκαταστήσουν κάποιο σύστημα ΤΝ, καθώς και μας αναλύει το πόσο εξηγήσιμη στο ευρύ κοινό και αξιόπιστη μπορεί να είναι η ΤΝ και τις ανησυχίες που προκύπτουν γύρω από την χρήση της. 00:00 Εισαγωγή 02:31 Το τμήμα ΣΑΧΜ 06:06 Η έννοια της αβεβαιότητας & η λήψη των αποφάσεων 10:49 Περιβάλλοντα απειλών μηχανικής μάθησης 13:05 Μέθοδοι βελτιστοποίησης συστήματος στην επιχειρησιακή έρευνα 24:26 Αλγόριθμοι υποστήριξης αποφάσεων 26:18 Πρακτικές συμβουλές & προϋποθέσεις πριν την εγκατάσταση συστημάτων ΤΝ 32:30 Πόσο εύκολα μπορεί να εξηγηθεί η ΤΝ και πόσο αξιόπιστη είναι 42:46 Ανησυχίες γύρω από την ΤΝ 51:16 Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Η Επιστήμη της Απόφασης: Μαθηματικά, Δεδομένα και AI για να αποφασίζουμε καλύτερα Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
Dec 18, 2025 · 31 min
Οι εφαρμογές τις βιομιμητικής - Με τον Δημοκράτη Γρηγοριάδη
O Δημοκράτης Γρηγοριάδης έλαβε το πτυχίο του Μηχανολόγου Μηχανικού από το Πανεπιστήμιο του Manchester της Αγγλίας και τη μεταπτυχιακή του ειδίκευση στην περιβαλλοντική και εφαρμοσμένη Ρευστοδυναμική από το Ινστιτούτο Ρευστοδυναμικής των Βρυξελλών. Το 2003, απέκτησε το Διδακτορικό του δίπλωμα από το τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης. Aπό το 2006 είναι μέλος της ερευνητικής ομάδας Ucy-CompSci, στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Κύπρου. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για το τι είναι η βιομιμητική, ποιες οι εφαρμογές της και πώς αντιγράφει τον θαυμαστό τρόπο λειτουργίας της φύσης. Επίσης μας μιλάει για το πως η ίδια η ΤΝ αποτελεί παράδειγμα βιομιμητικής και πώς μπορεί να βοηθήσει τον κλάδο στο μέλλον και το πώς ο άνθρωπος πλέον βρίσκεται απέναντι στα άλλα είδη και τα προβλήματα υπερθέρμανσης και κλιματικής κρίσης που ο ίδιος έχει δημιουργήσει στον πλανήτη. (00:00) Εισαγωγή (02:15) Τι είναι η βιομιμητική (06:57) Τι μιμείται η βιομιμητική και οι εφαρμογές της (15:57) Ο θαυμαστός τρόπος λειτουργίας της φύσης (18:52) Πώς η βιομιμητική μπορεί να ενισχύσει την ενεργειακή μετάβαση (22:12) Η ΤΝ ως παράδειγμα βιομιμητικής και πώς μπορεί να βοηθήσει στο μέλλον (25:56) Ο άνθρωπος απέναντι στα άλλα είδη & τα προβλήματά του (30:13) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Οι εφαρμογές της βιομιμητικής - Με τον Δημοκράτη Γρηγοριάδη Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
Dec 11, 2025 · 43 min
O αόρατος κόσμος της νανοτεχνολογίας - Με τον Κοσμά Έλληνα
Ο Δρ. Κοσμάς Έλληνας είναι Επίκουρος Καθηγητής στην Εφαρμοσμένη Φυσική και τη Νανοτεχνολογία στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Το 2016 ήταν ένας από τους συνιδρυτές της εταιρείας τεχνοβλαστού του Εθνικού Κέντρου Έρευνας Φυσικών Επιστημών Δημόκριτος με την επωνυμία Nanoplasmas, για την εμπορευματοποίηση διαγνωστικών υψηλής τεχνολογίας για εφαρμογές υγείας, ασφάλειας τροφίμων, γεωργικών και περιβαλλοντικών εφαρμογών ενώ το 2023 επιλέχθηκε ως ο νικητής του διεθνούς και με κύρος βραβείου 2023 Micro and Nano Engineering Young Investigator Award and Lectureship (Elsevier) ενώ. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλά για το τι είναι η νανοτεχνολογία και πως συνδέεται με την επιστήμη των τροφίμων, ποια παραδείγματα από την ίδια την φύση προσπαθεί να μιμηθεί η επιστήμη της νανοτεχνολογίας, παραδείγματα της στην καθημερινή ζωή, πότε άρχισε να αναπτύσσεται και πως μπορεί να περάσει από το εργαστήριο στην αγορά συγκεράζοντας την επιστήμη με την επιχειρηματικότητα όπως και, τέλος, μας μιλάει για το πως προβλέπει ότι θα εξελιχθεί η εν λόγω επιστήμη στο άμεσο μέλλον. (00:00) Εισαγωγή (02:45) Τι είναι η νανοτεχνολογία και πως συνδέεται με την επιστήμη των τροφίμων (06:04) Παραδείγματα της φύσης και πώς τα χρησιμοποιεί η νανοτεχνολογία (10:06) Παραδείγματα νανοτεχνολογίας στην καθημερινή μας ζωή (13:42) Πότε άρχισε να αναπτύσσεται η νανοτεχνολογία & τι είναι τα lab on a chip (21:44) Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί γύρω από την νανοτεχνολογία και οι τομείς στους οποίους ενυπάρχει (26:34) Η νανοτεχνολογία από το εργαστήριο στην αγορά (32:09) Πώς να συγκεραστεί η επιστήμη και η επιχειρηματικότητα (38:36) Η εξέλιξη της νανοτεχνολογίας στο μέλλον (43:03) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Ο αόρατος κόσμος της νανοτεχνολογίας - Με τον Κοσμά Έλληνα Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
Dec 7, 2025 · 43 min
Μαθαίνοντας Ψηφιακά: Η Εκπαίδευση στην Εποχή της Τεχνητής Νοημοσύνης
Ο Απόστολος Κώστας είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνονται η εξ Αποστάσεως Εκπαίδευση & Επιμόρφωση, οι Διαδικτυακές Κοινότητες Πρακτικής & Μάθησης, η Δια Βίου Μάθηση και Επιμόρφωση Εκπαιδευτικών, η Εκπαίδευση Εκπαιδευτικών & Πρακτική Άσκηση σε Ηλεκτρονικά Περιβάλλοντα, οι Τεχνολογίες & ο Εκπαιδευτικός Σχεδιασμός για το e-Learning, τα Κοινωνικά Δίκτυα και Τεχνολογίες Web 2.0 στην Εκπαίδευση και οι Τεχνολογικές και Θεωρητικές Προεκτάσεις του Διαδικτύου. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για το πως συγκεράζεται μέσω των σπουδών του και των ερευνητικών του ενδιαφερόντων η τεχνολογία με την εκπαίδευση, πώς δύνανται να είναι τα σχολεία του μέλλοντος και ποιες καινοτομίες θα έχουν υιοθετήσει, ποια τα αποτελέσματα της εξ’ αποστάσεως εκπαίδευσης καθώς και ποια η συμβολή της AI στην εκπαίδευση και τις παγίδες που αυτή πολλές φορές κρύβουν. (00:00) Εισαγωγή (01:13) Ο συγκερασμός μεταξύ τεχνολογίας & εκπαίδευσης (04:23) Τα σχολεία του μέλλοντος (07:48) Το feedback των μαθητών & ο ρόλος των δασκάλων (11:26) Η εξ αποστάσεως εκπαίδευση & τα αποτελέσματα της (20:08) Η AI στην εκπαίδευση (30:23) Ποιες καινοτομίες θα αλλάξουν τα σχολεία τα επόμενα χρόνια (33:13) Οι παγίδες της AI (42:18) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Μαθαίνοντας Ψηφιακά: Η Εκπαίδευση στην Εποχή της Τεχνητής Νοημοσύνης Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr
Nov 27, 2025 · 46 min
Υπολογιστική προσομοίωση και μηχανική μάθηση στην επιστήμη των τροφίμων - Με τον Στάθη Καλούδη
Ο Στάθης Καλούδης είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου και συνιδρυτής του Εργαστηρίου Υπολογιστικών Προσομοιώσεων, Γονιδιωματικής και Ανάλυσης Δεδομένων. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τις υπολογιστικές προσομοιώσεις, την εφαρμογή αλγορίθμων μηχανικής μάθησης και τεχνητής νοημοσύνης στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής, καθώς και την ανάλυση περιεχομένου στα κοινωνικά δίκτυα για την κατανόηση διατροφικών συμπεριφορών και καταναλωτικών συνηθειών. Μαζί με τον Θανάση Φρυδά και την Ειρήνη Αναγνώστου μας μιλάει για το τι είναι η υπολογιστική προσομοίωση και η μηχανική όπως και η ενισχυτική μάθηση και πως χρησιμεύουν και χρησιμοποιούνται στην επιστήμη των τροφίμων. Επίσης, μας εξηγεί πως αναλύεται το περιεχόμενο μέσω των social media σχετικά με τις διατροφικές τάσεις του κόσμου και προς ποια κατεύθυνση οδεύουν οι διατροφικές επιλογές και συνήθειες του σύγχρονου ανθρώπου. (00:00) Εισαγωγή (02:49) Η υπολογιστική προσομοίωση και η επιστήμη των τροφίμων (11:26) Ο τομέας της μηχανικής μάθησης στη βιομηχανία των τροφίμων (22:48) Ο τομέας της ενισχυτικής μάθησης (29:06) Η ανάλυση περιεχομένου μέσω των social media (41:53) Οι διατροφικές συνήθειες και επιλογές σήμερα (44:19) Επίλογος Η σελίδα του επεισοδίου: Υπολογιστική προσομοίωση και μηχανική μάθηση στην επιστήμη των τροφίμων - Με τον Στάθη Καλούδη Όλα τα επεισόδια, οι καλεσμένοι και τα θέματα του podcast: texnologika-podcast.gr

Showing 1–20 of 20 episodes