Sulten På Forandring

Nordhus

Sulten på Forandring er en morgenpodcast om fødevaresystemet, der optages live i Nordhus den første torsdag i måneden kl. 08.15 - 09.00. Samtalerne stiller skarpe spørgsmål, udfordrer vanetænkning og bringer fagligheder sammen på tværs - fra jord til bord og videre ind i de politiske og økonomiske strukturer, der former vores måde at producere og forbruge mad på.

Kom og vær med i rummet -eller lyt med her.

Play

Open in

24 episodes
Avg 46 min
Danish

Episodes 24

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

October 8 · 47 min
Sarah Hellebek x Livia Urban Swat Haaland
Hvilken rolle kan bylandbrug spille i fremtidens fødevaresystem? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Sarah Hellebek med Livia Urban Swat Haaland til en inspirerende samtale om bylandbrug, fællesskaber og hvordan vi kan skabe mere plads til at dyrke mad i vores byer. Livia har i mere end et årti været med til at udvikle bylandbrug i København og står blandt andet bag ØsterGro, Øens Have, Gro Spiseri og FællesGro. Hun deler sine erfaringer med at skabe fællesskaber omkring dyrkning af mad i byen og sine visioner for, hvordan bylandbrug kan vokse og blive en naturlig del af fremtidens byudvikling. Sammen taler de om, hvorfor det er vigtigt at bringe dyrkningen tættere på vores hverdag, og hvordan bylandbrug ikke kun handler om at producere mad, men også om at skabe fællesskaber, styrke biodiversiteten og give os en tættere forbindelse til naturen og vores fødevarer. Samtalen kredser også om, hvor vi skal sætte ind og insistere på forandring. Hvordan sikrer vi, at der bliver plads til dyrkning, når vi udvikler vores byer? Og hvordan kan vi bruge byudvikling aktivt til at skabe nye fællesskaber omkring noget så grundlæggende som den mad, vi spiser? En inspirerende samtale om de muligheder, der allerede findes, og om hvordan bylandbrug kan være med til at forme fremtidens fødevaresystem. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på www.nordhus.dk, på Instagram @sultenpaforandring og på LinkedIn, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Sarah Hellebek Dagens gæst: Livia Urban Swat Haaland
September 25 · 38 min
Lærke Hein x Christian Fromberg
Hvor meget magt har aktivister egentlig – og kan aktivisme være med til at flytte politiske beslutninger? Hvordan skaber man indflydelse, når man ikke selv sidder med ved bordet, hvor beslutningerne bliver truffet? I denne udgave af Sulten på Forandring møder Lærke Hein Christian Fromberg, kampagneleder i Greenpeace, til en samtale om aktivismens magt. Christian Fromberg fortæller om, hvad aktivisme kan gøre, hvor aktivister kan få indflydelse – og hvordan de kan være med til at påvirke den politiske dagsorden og de beslutninger, der bliver truffet. Hvor ligger aktivismens magt? Og hvad skal der til, før engagement og aktivisme faktisk fører til politisk forandring? En samtale om aktivisme, indflydelse og politisk magt – og om at skabe forandring uden selv at sidde med den formelle beslutningsmagt. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på nordhus.dk og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Dagens vært: Lærke Hein Dagens gæst: Christian Fromberg
September 18 · 40 min
Lærke Hein x Sarah Steinitz
Hvem har egentlig magten i Danmark – og er vores samfund så demokratisk, som vi selv går og tror? Hvem er de mennesker, der sidder med ved bordet, når de vigtigste beslutninger bliver truffet – og hvor godt kender de egentlig hinanden? I denne udgave af Sulten på Forandring møder Lærke Hein sociolog Sarah Steinitz til en samtale om magteliten i Danmark. Sarah Steinitz har gennem mere end 10 år kortlagt, hvem der har magt i Danmark – og hun sætter helt konkret navne på nogle af de mennesker, der befinder sig i centrum af de netværk, hvor væsentlige beslutninger bliver truffet. Hvor bor magteliten? Hvilke uddannelser og miljøer kommer den fra? Og hvad betyder det, at mennesker, der mødes på hver sin side af forhandlingsbordet, ofte allerede kender hinanden fra studietiden, bestyrelser og andre magtfulde netværk? En samtale om magt, eliter og netværk – og om hvorvidt magten i Danmark er så bredt fordelt, som vi måske gerne vil tro. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på nordhus.dk og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Dagens vært: Lærke Hein Dagens gæst: Sarah Steinitz
September 11 · 43 min
Lærke Hein x Søren Kaare-Andersen
Hvilken magt har man, når man som fond kan være med til at skabe forandring? Hvordan beslutter Bikubenfonden, hvem de støtter? Hvordan bliver fondens midler prioriteret – og hvad vejer tungest, når man forvalter kapital med ambitionen om at gøre en forskel? I denne udgave af Sulten på Forandring møder Lærke Hein Søren Kaare-Andersen, adm. direktør i Bikubenfonden, til en åben samtale om fondenes magt, ansvar og mulighed for at skabe forandring. Søren Kaare-Andersen deler sit syn på den udvikling, han ser i samfundet, og på den rolle fondene kan – og bør – spille: Hvordan skaber man egentlig forandring som fond? Hvordan prioriterer Bikubenfonden sine midler – og hvem får del i dem? Hvilket ansvar følger med den magt og kapital, man råder over? Og hvordan sikrer man, at fonden holder fast i sine værdier, samtidig med at den forsøger at flytte noget? En samtale om magt, kapital, prioriteringer, værdier og det ansvar, der følger med muligheden for at skabe forandring. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på nordhus.dk og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Dagens vært: Lærke Hein Dagens gæst: Søren Kaare-Andersen
September 4 · 44 min
Lærke Hein x Lars Frelle-Petersen
Hvem har egentlig magten, når politiske beslutninger bliver til? Hvem har indflydelse i ministerierne, hvilken rolle spiller embedsværket – og hvor meget magt har organisationer og andre interessenter udefra? I denne udgave af Sulten på Forandring møder Lærke Hein departementschef Lars Frelle-Petersen til en åben samtale om magten i det politiske maskinrum. Lars Frelle-Petersen fortæller om sin egen magt og rolle og giver et konkret indblik i, hvordan politiske beslutningsprocesser fungerer i praksis: Hvordan bevæger en sag sig gennem systemet? Hvem har mulighed for at påvirke den undervejs – og hvor bliver beslutningerne i sidste ende truffet? En samtale om magt, embedsværk, interessevaretagelse og de processer, der former politiske beslutninger. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på nordhus.dk og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Dagens vært: Lærke Hein Dagens gæst: Lars Frelle-Petersen
August 18 · 45 min
Matt Orlando x Mads Boserup Lauritsen
Hvad sker der, når en arkitekt begynder at dyrke tomater på taget af et skraldeskur på Nørrebro og hvad kan det lære os om fremtidens fødevaresystemer? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Matt Orlando med Mads Boserup, grundlægger af TAGTOMAT, til en samtale om bydyrkning, grønne fællesskaber og mad- og skaberglæde. Mads Boserup delte sin erfaring med at flytte fødevareproduktion ind i byens rum. Sammen talte de om, hvad der sker, når naboer mødes i baggården og begynder at dyrke sammen – og hvorfor det er vigtigt bare at starte i det små, og hvad det betyder at være tæt på naturen midt i byen. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på www.nordhus.dk, på Instagram @sultenpaforandring og på LinkedIn, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Matt Orlando Dagens gæst: Mads Boserup
June 4 · 49 min
Lærke Hein & Charlie Stjerneklar
Hvad kræver det egentlig at flytte politiske beslutninger – og hvem har magten til at gøre det? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Lærke Hein med lobbyist Charlie Stjerneklar til en samtale om magt, indflydelse og det politiske spil bag de store beslutninger. Charlie Stjerneklar deler sin indsigt i, hvad det vil sige at arbejde som lobbyist: at sætte sig dybt ind i systemerne, varetage interesser og forstå, hvordan man reelt kan få indflydelse på politiske beslutninger. Sammen taler de om, hvad der skal til for at flytte noget – hvilke alliancer skal bygges, hvilke historier og data kan man stå på, og hvad sker der, når man siger nej? Undervejs kommer de også ind på den grønne drejning i dansk politik – hvem har haft indflydelse, hvordan er det lykkedes, og hvad kræver det af relationel intelligens og strategisk tænkning at være med der, hvor beslutningerne træffes Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus.Du kan følge programmet på www.nordhus.dk, på Instagram @sultenpaforandring og på LinkedIn, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Lærke Hein Dagens gæst: Charlie Stjerneklar
May 12 · 53 min
Cindie Christiansen x Signe Iversen
Hvornår stopper du op og spørger: lever jeg det liv, jeg egentlig vil leve? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Cindie Christiansen med journalist Signe Iversen til en samtale om mod til forandring, regenerativt landbrug og det at handle på sine drømme. Signe Iversen deler sin historie om at forlade København og flytte til Kornerup i Roskilde for at lære at drive regenerativt landbrug fra bunden. Sammen taler de om, hvad det kræver at skifte spor, uden erfaring, men med masser af lyst og motivation. Samtalen kredser om nogle af de spørgsmål, som mange af os går og bærer på: Hvad sker der, når vi faktisk handler på det, vi tror på? Hvad betyder det at bo og arbejde tæt på naturen – og at bygge fællesskab og forretning op med veninder på landet? Undervejs berører samtalen Signes personlige rejse til et liv med jord under neglene og en ny fornemmelse af, hvad natur egentlig betyder. Et skift, der ikke kun handler om landbrug, men om mening, fællesskab og at inspirere andre til at gøre det samme. Samtalen efterlader ikke nødvendigvis færdige svar, men insisterer på at stille det spørgsmål, vi alle en gang imellem bør tage alvorligt: lever vi det liv, vi egentlig vil leve? Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på www.nordhus.dk, på Instagram @sultenpaforandring og på LinkedIn, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Cindie ChristiansenDagens gæst: Signe Iversen
April 9 · 55 min
Thomas Høgenhaven & Zenia Stampe
Hvordan vil vi leve et godt liv – hvis vi tager de planetære grænser alvorligt? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Thomas Høgenhaven med politiker Zenia Stampe til en samtale om livskvalitet, klimaretfærdighed og fremtidens fødevaresystem. Zenia Stampe deler sine perspektiver på Danmarks rolle i en verden, hvor 7 ud af 9 planetære grænser er overskredet. Sammen taler de om, hvordan vi kan omstille vores samfund og ikke kun politisk. Samtalen kredser om nogle af de svære spørgsmål, vi ikke længere kan undgå: Hvordan producerer vi mad uden at overskride naturens grænser? Hvad betyder det for dansk landbrug – og for et land, der har specialiseret sig i at producere billigt svinekød? Undervejs berører samtalen også Stampes politiske rejse – fra et valg præget af debat om landbrug og dyrevelfærd til de større linjer i den globale økonomi, hvor pris ofte vægtes højere end hensyn til dyr og natur. Samtalen efterlader ikke nødvendigvis færdige svar, men insisterer på at stille de spørgsmål, vi er nødt til at tage alvorligt, hvis vi vil skabe en bæredygtig fremtid. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på ⁠www.nordhus.dk⁠, på Instagram @sultenpaforandring og på LinkedIn, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Thomas Høgenhaven Dagens gæst: Zenia Stampe
March 5 · 46 min
Rasmus Nørgaard & Jacob Jelsing
Hvorfor vælger en milliardær at bruge sin formue på naturen - og hvad kan det betyde for fremtidens landskab og fødevaresystem? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Rasmus Nørgaard med marinbiolog, iværksætter og milliardær Jacob Jelsing til en samtale om jord, natur og ansvar. Jacob Jelsing fortæller om sin mission om at opkøbe udpint landbrugsjord og give den tilbage til naturen. Sammen taler de om behovet for klimahandling og om, hvordan vi kan skabe et landbrug, der producerer fødevarer inden for de planetære grænser - med fokus på regenerativ, økologisk og sprøjtefri dyrkning. Samtalen handler også om landskabet: Hvorfor ser Danmark ud, som det gør i dag, og hvordan kunne et mere naturrigt landskab se ud? Undervejs deler Jelsing sine tanker om formue, ansvar og ønsket om ikke blot at blive “verdens rigeste døde mand”, men at bruge sine ressourcer på at give noget tilbage. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på ⁠www.nordhus.dk⁠ og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Rasmus Nørgaard Dagens gæst: Jacob Jelsing
February 5 · 47 min
Elise Sydendal & Alexander Holm
Hvor alvorlig er vandkrisen egentlig, og hvordan hænger vores fødevareproduktion sammen med adgangen til rent drikkevand? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært og aktivist Elise Sydendal med naturformidler og biolog Alexander Holm til en samtale, der startede i dansk landbrug og arealanvendelse - og endte i et globalt vandperspektiv. Sammen undersøger de de strukturer, der præger vores arealanvendelse og fødevareproduktion, og stiller de svære, men nødvendige spørgsmål: Hvordan hænger klimakrisen, dyreproduktion, gylle og sprøjtegifte sammen med vores vandressourcer? Hvad sker der, når grundvandet presses til bristepunktet? Og hvad betyder det for samfundet, hvis vandforsyningen kollapser? Samtalen bevæger sig fra Danmark og ud i verden og peger på, at vand ikke blot er en ressource, men en forudsætning for alt liv. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på ⁠www.nordhus.dk⁠ og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Vi anbefaler, at lytterne tager et kig på denne rapport for at sætte sig ind i vandkrisen: https://assets.publishing.service.gov.uk/media/696e0eae719d837d69afc7de/National_security_assessment_-_global_biodiversity_loss__ecosystem_collapse_and_national_security.pdf Dagens vært: Elise Sydendal Dagens gæst: Alexander Holm
January 15 · 1 hr 5 min
Koen van Seijen & Frederik Lean Hansen
How can farming be driven by purpose without losing financial sustainability? And what happens when regenerative agriculture is seen not just as an ideal, but as a viable economic model? In this edition of Hungry for Change, Koen van Seijen and Frederik Lean Hansen meet for a morning conversation about the realities and possibilities of purpose-driven farming. Drawing on experiences from across Europe, they explore the opportunities and barriers that farmers face when combining regenerative practices with economic sustainability. Together they dive into questions such as: What does it take to make regenerative agriculture financially viable? Where do current systems support, or hinder, farmers who want to farm differently? And how can new models create better matches between land, people, and capital? The morning live-podcast is recorded at Nordhus. Follow the program via nordhus.dk and on Instagram @Sultenpaforandring for updates on upcoming guests. Participation is free, and Nordhus provides the morning coffee. Join us the first Thursday of the month at 08:15 - 09:00 in Nordhus Host: Koen van Seijen Guest: Frederik Lean Hansen
January 9 · 56 min
Cindie Christiansen x Kristin Evensen Friis
Er kød virkelig klimaskurken? Og hvad er egentlig junk food? Vi får ofte at vide, at vi skal spise mindre kød og undgå junk – men måske stiller vi de forkerte spørgsmål. I denne udgave af Sulten på Forandring mødes Cindie Christiansen og Kristin Evensen Friis til en samtale om mad, sundhed og de fortællinger, der former vores valg. Sammen udfordrer de gængse sandheder og undersøger, hvad vi egentlig mener, når vi taler om “sundt” og “usundt”. Vi spørger: Er hotdogs altid junk? Kan kød være en del af løsningen? Og hvem bestemmer egentlig, hvad der er sundt – og hvorfor skal vi passe på med at tro på alt, vi læser? Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på www.nordhus.dk og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Cindie Christiansen Dagens gæst: Kristin Evensen Friis
January 9 · 52 min
Elise Sydendal x Christian Fromberg
Hvad hvis fremtidens landbrug ligger i begrænsningens kunst? Hvorfor er det så svært at forandre landbruget – og hvad kræver det egentlig at gentænke vores fødevaresystem fra bunden? I denne udgave af Sulten på Forandring vender Elise Sydendal tilbage på scenen – denne gang i samtale med Christian Fromberg. Sammen dykker de ned i de grundlæggende strukturer, der former vores fødevaresystem, og stiller de store spørgsmål: Hvordan kan vi gentænke vores forhold til jorden, ejerskab og produktion? Og hvad hvis svaret ligger i at forvalte jorden frem for at eje den? 🌱 Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på www.nordhus.dk og på Instagram @sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Elise Sydendal Dagens gæst: Christian Fromberg
Dec 11, 2025 · 48 min
Cindie Christiansen & Philipp Inreiter
What happens when a restaurant becomes more than a place to eat? How might cooking, serving, and gathering help us reconnect to ingredients, to land, and to each other? In this edition of Hungry for Change, Cindie Christiansen and Philipp Inreiter meet for a live conversation about what hospitality can become when it is rooted in intention, respect, and presence. Together they explore questions such as: What if sourcing ingredients were an act of honouring every hand, soil, and season behind the food? What if the kitchen could strengthen relationships with farmers, landscapes, and communities? And what if hospitality wasn’t just service, but a way of creating connection and possibility? The morning live-podcast is recorded at Nordhus. Follow the program via nordhus.dk and on Instagram @Sultenpaforandring for updates on upcoming guests. Participation is free, and Nordhus provides the morning coffee. Join us the first Thursday of the month at 08:15 - 09:00 in Nordhus. Host: Cindie Christiansen Guest: Philipp Inreiter
Dec 4, 2025 · 52 min
Matt Orlando & Martin Petersen
No White Flags: Can Culinary Education Lead a Circular Food Future? How do we prepare the next generation of chefs to think circularly, cook responsibly, and drive meaningful transformation in our food systems? And why has Denmark become a global leader in sustainable culinary innovation? In this edition of Hungry for Change (Sulten på Forandring), Matt Orlando and Martin Petersen meet for a live conversation about the future of gastronomy, the shift toward circular thinking in culinary education, and the importance of building chefs who dare to rethink every step from farm to plate. The morning live-podcast is recorded at Nordhus. You can follow the program via nordhus.dk and on Instagram @Sultenpaforandring, where we share updates on upcoming guests. Participation is free and Nordhus takes care of the morning coffee. Join us the first Thursday every month at 08:15–09:00 in Nordhus. Host: Matt Orlando Guest: Martin Petersen
Nov 27, 2025 · 46 min
Thomas Høgenhaven & Emil Nielsen
Ingen hvide flag: Der er stadig håb for en radikal grøn omstilling? Hvordan holder vi fast i håbet om en grøn omstilling, når optimismen er under pres, investeringerne bremser op, og den internationale klimaindsats sættes i bakgear? I denne udgave af Sulten på Forandring mødes Thomas Høgenhaven og Emil Nielsen til en samtale om grøn realisme, politiske handlemuligheder og kampen for en bæredygtig fremtid, der ikke giver op – heller ikke når det ser svært ud. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på ⁠www.nordhus.dk⁠ og på Instagram Sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Thomas Høgenhaven Dagens gæst: Emil Nielsen
Nov 26, 2025 · 35 min
Thomas Høgenhaven x Frederik Jensen
Sådan skaber iværksættere smagene til fremtidens plantecentriske fødevaresystem Hvordan skaber vi nye smagsuniverser til den plantecentriske fremtid – og hvad kræver det at bygge en helt ny ingredienskategori fra bunden? I denne udgave af Sulten på Forandring mødes Thomas Høgenhaven og Frederik Jensen, founder af SUMM Ingredients, til en samtale om rejsen fra idé til iværksætteri. Efter 15 år med produktudvikling for nogle af verdens største fødevarevirksomheder blev Frederik træt af uendelige tilsætningslister. Det blev startskuddet til at udvikle multifunktionelle, fermenterede proteiner, der kan løfte både smag, tekstur og ernæring i plantecentrerede fødevarer. Samtalen går tæt på udviklingsprocessen, investorrejsen med både danske og internationale fonde – og på, hvordan flere iværksættere kan tage fat på tidens vigtigste problemer. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus.Man kan følge programmet på ⁠www.nordhus.dk⁠ og på Instagram Sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Thomas Høgenhaven Dagens gæst: Frederik Jensen
Nov 20, 2025 · 47 min
Rasmus Nørgaard x Ida Auken
Fra fastlåst til fælles projekt – hvordan skaber vi forandring i fødevaresystemet? Hvordan skaber vi reel forandring i vores fødevaresystem, når udfordringerne er tydelige, løsningerne kendte – og udviklingen alligevel går langsomt? I denne udgave af Sulten på Forandring mødes Rasmus Nørgaard og Ida Auken til en samtale om politiske barrierer, samarbejde på tværs og muligheden for at gøre omstillingen til et fælles projekt, hvor alle aktører vinder. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på www.nordhus.dk og på Instagram Sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Rasmus Nørgaard Dagens gæst: Ida Auken
Nov 20, 2025 · 48 min
Elise Sydendal x Lars Thylander x Mads Duus-Lars
Hvorfor er dyrevelfærd vigtigt i den grønne omstilling af landbruget? Hvorfor er dyrevelfærd et uundværligt perspektiv, når vi taler om at gentænke og gøre landbruget mere bæredygtigt? I denne udgave af Sulten på Forandring mødes Elise Sydendal, Lars Thylander og Mads Duus Larsen til en samtale om etik, ansvar og de nødvendige forandringer, hvis landbruget skal blive grønnere. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Man kan følge programmet på www.nordhus.dk og på Instagram Sultenpaforandring, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Elise Sydendal Dagens gæster: Lars Thylander & Mads Duus-Larsen

Showing 1–20 of 24 episodes