Nutrizión con Zeta

Cadena Dial

Tenemos mucha información sobre alimentación y nutrición, pero aplicarla en la vida real, con nuestros horarios, rutinas y obligaciones es una asignatura pendiente.
¿No comes sano porque no tienes tiempo? Este podcast es para ti. Luis Alberto Zamora, experto dietista, te da todas las claves para tener una dieta saludable, nutritiva y apetecible. 

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23 episodes
fortnightly
Avg 40 min
Spanish

Episodes 23

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S6 · E3
Today · 39 min
Más fit que fat, con Alberto Ugarte (@ugar90)
La moda de las recetas saludables es un auténtico torbellino en redes sociales, aunque muchas de ellas son incomibles. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cocinero y dietista Alberto Ugarte (Ugar90) desvelan todas las claves para que hacer una receta más saludable que la original no acabe en la basura.
S6 · E2
September 23 · 52 min
Alimentos exclusivos, con Verónica Sanz
Los alimentos gourmet y de lujo son una tendencia que cada vez tiene más presencia en el mundo de la alimentación. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la periodista y presentadora Verónica Sanz descubren todo el marketing alrededor de los alimentos más caros de la cesta de la compra.
S6 · E1
September 9 · 31 min
Sin salsa, con Coti
Las salsas pueden tanto potenciar el sabor de un buen plato, como arruinarlo nutricionalmente hablando si no nos fijamos bien en su calidad y sus ingredientes. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantautor Coti, descubren todas las claves de las mejores y las peores salsas de la gastronomía.
S5 · E22
July 15 · 40 min
Naturales, con Sole Giménez
Natural, casero, artesano y tradicional son términos que, en alimentación, hacen subir las ventas por su percepción de más saludable. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Sole Giménez develan la verdad detrás de esta creencia, y nos ayudan a identificar lo realmente saludable en nuestra alimentación.
S5 · E21
July 1 · 39 min
Estroboloma, con @boticariagarcia
De todas las funciones de la microbiota intestinal, la regulación hormonal de los estrógenos es una de las menos conocidas. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la farmacéutica y divulgadora Boticaria García, desgranan qué es, para qué sirve y, sobre todo, cómo se cuida.
S5 · E20
June 17 · 51 min
Comer juntos, con Ana Asensio
Comer es un placer y más si lo hacemos bien acompañados, aunque sea un hábito que cada vez se hace con menor frecuencia. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la psicóloga Ana Asensio develan todas las claves para comer acompañados y cuidar la salud mental.
S5 · E19
June 3 · 41 min
Nutrición de élite, con Manu Marlasca
Los cuerpos y fuerzas de seguridad tienen una preparación física y alimentaria muy estricta para poder llegar a cumplir con su trabajo. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el periodista de sucesos Manu Marlasca, desvelan todas las claves nutricionales para llevar al cuerpo a su máximo potencial físico y mental.
S5 · E18
May 20 · 43 min
Anatomía de la menopausia, con Mamen Mendizábal
La menopausia es una etapa fisiológica de la vida de la mujer que, en los últimos tiempos, parece haberse convertido casi en una enfermedad. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la periodista y presentadora Mamen Mendizábal, analizan las luces y sombras de todos los consejos que se escuchan para esta etapa.
S5 · E17
May 6 · 47 min
Cumpleaños con Georgina
Ser padre o madre es sinónimo de cumpleaños infantiles, llegando incluso a juntarse varios un mismo fin de semana. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Georgina analizan las claves para aprender a convivir con ellos de la forma más saludable posible.
S5 · E16
April 22 · 25 min
Queso, con Daniela Blasco
El queso es un alimento icónico de nuestro país y un alimento muy presente en la gastronomía por su versatilidad y sabor. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Daniela Blasco desvelan las claves para poder comer todos los días y mantener una alimentación saludable.
S5 · E15
April 8 · 35 min
En la vida real, con David DeMaría
Comer de forma saludable y siguiendo todas las recomendaciones nutricionales no es siempre tarea fácil. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante y compositor David DeMaría descubren los secretos para comer bien cuando nuestro ritmo de vida nos lo pone difícil.
S5 · E14
March 25 · 38 min
Desinflamarse, con @blancanutri
No es lo mismo estar inflamado que estar hinchado, porque cada una de estas situaciones requiere de un tratamiento diferente. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la también nutricionista @Blancanutri, repasan los mejores consejos para conseguir desinflamarte.
S5 · E13
March 11 · 43 min
Relaciones con la comida, con Leire Martínez
Los alimentos no solo nutren el cuerpo, también lo hacen para el alma y la mente. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Leire Martínez, repasan la relación emocional que tenemos con los alimentos y las claves para disfrutar de ellos.
S5 · E12
February 25 · 37 min
Comida de los 80, con OBK
La forma de comer en los 80 y los 90 es muy diferente a la manera en que lo hacemos hoy en día. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante y compositor Jordi Sánchez de OBK analizan los cambios para mejor y para peor que hemos vivido en el mundo de la nutrición.
S5 · E11
February 11 · 32 min
Especias en la cocina, con Tamara
Las especias sirven para mucho más que aportar sabor y matices a los platos de nuestra gastronomía. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Tamara desvelan todos los secretos y trucos de estos pequeños ingredientes.
S5 · E10
January 28 · 39 min
Juventud para siempre, con Carlos Marco
La búsqueda del secreto de la eterna juventud es algo que se ha perseguido en muchos aspectos de la vida, incluyendo la alimentación y la nutrición. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante y compositor Carlos Marco, repasan las verdaderas claves de la juventud nutricional.
S5 · E9
January 14 · 40 min
Celíacos a los 40, con Fran Perea
Comer sin gluten se convirtió hace unos años en la moda por excelencia del mundo de la nutrición y la alimentación. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante y actor Fran Perea desvelan las claves de la dieta sin gluten para las personas que padecen celiaquía.
S5 · E8
Dec 17, 2025 · 51 min
Re-empezar a comer, con Elsa Punset
Para muchas personas la relación de la comida es sinónimo de “amor-odio” debido al gran número de veces que han hecho dieta y han fracasado. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la escritora y divulgadora Elsa Punset revisan todas las claves para volver a empezar de nuevo con la comida.
S5 · E7
Dec 3, 2025 · 39 min
Sosteniendo Navidades, con Macaco
La Navidad es una de las épocas del año donde más comida se desperdicia y mayor impacto medioambiental innecesario hacemos. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante Macaco, repasan todos los trucos que podemos aplicar en la mesa para tener unas Navidades más sostenibles.
S5 · E6
Nov 19, 2025 · 33 min
Sabor a México, con Patricia Manterola
La gastronomía mexicana va mucho más allá de los tacos, burritos, nachos y el guacamole. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante y actriz Patricia Manterola descubren todos los secretos de la cultura alimentaria de este país.

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