Na kmetih

Vsako drugo nedeljo ob 5:00 zjutraj – točno takrat, ko se dan na kmetiji začne – vam prinašamo poglobljene pogovore z najuspešnejšimi slovenskimi kmeti, strokovnjaki iz agronomije in inovatorji, ki oblikujejo prihodnost slovenskega kmetijstva.

Play

Open in

21 episodes
fortnightly
Avg 1 hr 3 min
Slovenian

Episodes 21

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

#20
September 20 · 1 hr 17 min
»Postati lovec v Sloveniji je precej zahtevna stvar.« – dr. Hubert Potočnik, biolog, lovec in raziskovalec
Kaj pravzaprav pomeni biti lovec in kakšna je njegova vloga v prostoru, kjer se srečujejo interesi narave, kmetijstva in človeka? Gost nove epizode podcasta Na kmetih je dr. Hubert Potočnik, biolog, lovec in raziskovalec. Z Gašperjem Bergantom govorita o slovenskem lovstvu, upravljanju divjadi, škodah na kmetijskih površinah ter sobivanju z volkovi in medvedi. Zakaj je postati lovec v Sloveniji precej zahtevno? Kdo odloča o odstrelu? Zakaj je divjih prašičev danes toliko več kot nekoč? Kako zmanjševati škode po velikih zvereh in kje iskati ravnotežje med varovanjem živali ter potrebami ljudi, ki v tem prostoru živijo in delajo? 🎧 Pogovor o lovstvu, divjadi, velikih zvereh in odnosu človeka do narave. Prisluhnite pogovoru! #nakmetih #DuškaKneževićHočevar #kmetijstvo #slovenskekmetije #kmetje #podeželje #duševnozdravje #družinskakmetija #podkast #slovenskopodeželje ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#19
September 6 · 1 hr 12 min
"Pol naših mest bi moralo iti na podeželje, da se naučijo delovne etike." – dr. Duška Kneževič Hočevar, znanstvena sodelavka in raziskovalka
Dr. Duška Knežević Hočevar življenje na kmetijah raziskuje od blizu, med ljudmi, v družinah in vaških skupnostih. V pogovoru z Gašperjem Bergantom odpre teme, ki jih ob kmetijstvu pogosto spregledamo: odnose med generacijami, kronični stres, nevidno skrbstveno delo, položaj žensk, prevzemanje kmetij ter vprašanje, zakaj je pri delu, ki se nikoli zares ne konča, tako težko potegniti mejo med službo in zasebnim življenjem. Pogovor odpelje tudi v ZDA, kjer je Duška raziskovala počutje kmetov in podporne sisteme zanje. Ameriško podeželje je na prvi pogled povsem drugačen svet, toda ko pridemo do skrbi ljudi, njihove navezanosti na kmetijo in strahu pred tem, ali jo bodo uspeli predati naslednji generaciji, so podobnosti presenetljive. Pogovor o kmetijstvu skozi perspektivo, o kateri govorimo premalo - skozi ljudi, ki v njem živijo in delajo. Prisluhnite pogovoru! #nakmetih #DuškaKneževićHočevar #kmetijstvo #slovenskekmetije #kmetje #podeželje #duševnozdravje #družinskakmetija #podkast #slovenskopodeželje ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#18
August 23 · 1 hr 11 min
“Če uničimo tla, jih naši otroci ne bodo več dobili nazaj.” - dr. Žiga Malek, raziskovalec rabe tal
Kako zdrava so slovenska tla? Zakaj imamo v Sloveniji eno najbolje ohranjenih narav v Evropi, hkrati pa se soočamo z izzivi, ki bodo odločali o prihodnosti pridelave hrane? Gost tokratne epizode je dr. Žiga Malek, raziskovalec rabe tal, ki svoje delo posveča iskanju rešitev za trajnostno upravljanje prostora, prehransko varnost in prihodnost kmetijstva. Raziskoval je po vsem svetu, od Evrope do Afrike, danes pa pojasnjuje, zakaj imamo v Sloveniji marsikaj urejeno bolje, kot si pogosto priznamo, in kje nas čakajo največji izzivi. V pogovoru z Gašperjem med drugim izveste: zakaj so tla eden najpomembnejših, a hkrati najbolj spregledanih naravnih virov, ali lahko hkrati pričakujemo poceni hrano, zdravo okolje in uspešno kmetijstvo, zakaj lokalna hrana ni pomembna le za kmete, ampak za vse nas, koliko mesa dejansko potrebujemo in zakaj "zrezek manj" ni odrekanje, kako podnebne spremembe že danes spreminjajo kmetijstvo po svetu, zakaj Slovenija na številnih področjih predstavlja dober zgled tudi drugim državam, in kako bodo odločitve, ki jih sprejemamo danes, vplivale na prihodnje generacije. To ni pogovor o tem, ali sta narava in kmetijstvo nasprotnika. Je pogovor o tem, kako lahko obstajata skupaj in zakaj brez zdravih tal ni ne hrane ne prihodnosti. Prisluhnite pogovoru! #nakmetih #ŽigaMalek #kmetijstvo #trajnostnokmetijstvo #podnebnespremembe #prehranskavarnost #lokalnahrana #rabatal #ekosistemi #podkast #Slovenija #okolje ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#17
August 9 · 1 hr 17 min
»8 od 10 traktoristov bi preživelo, če bi bili pripeti z varnostnim pasom.« – Marjan Dolenšek, strokovnjak za varnost pri delu in kmetijsko tehniko
Vsako leto na slovenskih kmetijah in v gozdovih življenje izgubijo ljudje, katerih nesreče bi bilo v številnih primerih mogoče preprečiti. V tej epizodi Gašper Bergant gosti Marjana Dolenška, dolgoletnega svetovalca za varnost na kmetijah, ki že desetletja opozarja na napake, zaradi katerih se na slovenskem podeželju ponavljajo iste tragedije. Pogovarjata se o tem, zakaj se število nesreč ne zmanjšuje, kako nevaren je v resnici traktor, zakaj je varnostni pas lahko razlika med življenjem in smrtjo ter kako varno uporabljati motorno žago in drugo kmetijsko mehanizacijo. Dotakneta se tudi ekonomike slovenskega kmetijstva, staranja mehanizacije, razdrobljenosti kmetij in vprašanja, zakaj je preventiva še vedno ena najbolj spregledanih tem slovenskega podeželja. To ni epizoda le za kmete. Je pogovor za vsakogar, ki ima doma traktor, dela v gozdu ali ima med svojimi bližnjimi nekoga, ki vsak dan opravlja delo na kmetiji. Prisluhnite pogovoru! #nakmetih #kmetijstvo varnostpridelu #kmetijskamehanizacija #traktor #gozdarstvo #slovenija ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj:Gašper Bergant https://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#16
July 26 · 1 hr 13 min
"Sanjsko službo pri Akrapoviču sem pustil in se vrnil domov na kmetijo." - Peter Apat, Turistična kmetija Apat
Ste si kdaj drznili pustiti vse in začeti znova tam, kjer so vaše korenine? Peter Apat je storil prav to. Kot diplomirani inženir strojništva je vodil razvojne projekte v podjetju Akrapovič in sodeloval z velikani, kot so Ducati, BMW in Kawasaki. Nato pa sta z ženo Lauro, arhitektko po poklicu, sprejela strateško odločitev: prestolnico sta zamenjala za Gaberke, pisarno pa za traktor in hlev. V tej epizodi podkasta Na kmetih voditelj Gašper Bergant gosti Petra Apata, ki danes uspešno vodi Turistično kmetijo Apat. Peter odkrito spregovori o tem, zakaj kmetijstvo danes zahteva inženirski pristop, kako so izkušnje iz vrhunske industrije pomagale pri razvoju blagovne znamke in zakaj je prihodnost v seneni prireji. V epizodi boste slišali: SWOT analiza življenja: Kako sta Peter in Laura s papirjem in svinčnikom pretehtala prednosti podeželja pred mestom. Od izpuhov do senenega mleka: Zakaj so na kmetiji Apat opustili silažo in kako to vpliva na okus izdelkov ter udobje turističnih gostov. Wagyu govedo in vrhunski steaki: Kako na slovenskem podeželju vzrejati eno najbolj prestižnih pasem goveda na svetu. Moč povezovanja: Zgodba o ustanovitvi Zavoda Seneno in o tem, kako je kmetom uspelo premakniti državne subvencije. Vzgoja na kmetiji: Zakaj je stik z naravo in več generacijami neprecenljiv za razvoj otrok. Navdihujoča zgodba o pogumu, inovacijah in o tem, kako slovensko kmetijstvo postaviti na svetovni zemljevid vrhunske kakovosti. Prisluhnite pogovoru! #nakmetih #peterapat #podjetništvo #kmetijstvo #senenomeso #wagyu #turističnakmetija #podeželje #slovenija ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj:Gašper Bergant https://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#15
July 12 · 59 min
"Konja je zamenjal traktor. Prihaja robot." - dr. Blaž Germšek, strokovnjak za sodobno kmetijstvo
Agronom, dr. Blaž Germšek je raziskovalec, ki se ukvarja s sodobnimi kmetijskimi tehnologijami. Njegovo področje so robotizacija, umetna inteligenca, hidroponika in digitalizacija kmetijstva, predvsem pa vprašanje, kako lahko nove tehnologije pomagajo slovenskim kmetom, ne da bi pri tem pozabili na posebnosti našega prostora.Gašper in Blaž se pogovarjata o tem, zakaj tehnologije iz tujine pri nas pogosto ne delujejo, kako bodo roboti spremenili delo na kmetijah in zakaj bo prihodnost kmetijstva temeljila na podatkih. Beseda nanese tudi na birokracijo in skoraj desetletno čakanje na dovoljenje za namakanje, na sušo, upravljanje z vodo in vprašanje, zakaj Slovenija še vedno ne izkorišča svojega potenciala. Dotakneta se tudi umetne inteligence, prihodnosti slovenskih kmetij ter izzivov, ki čakajo mlade prevzemnike.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#14
June 28 · 1 hr 1 min
Gostinstvo je smrt, če si ne ustvariš sistema, v katerem ne izgoriš.” – Grega Repovž, gostinec
Gostilna Repovž v Šentjanžu je starejša od domače cerkve, družino Repovž pa spremlja že 500 let. Grega Repovž, ki sedi nasproti Gašperju Bergantu, vodi to družinsko gostilno z zeleno Michelinovo zvezdico, ob tem pa skrbi za 40 hektarjev zemlje, sadovnjake in lastno proizvodnjo vina ter ciderja. Pri njih kuhinja in kmetija delujeta z roko v roki, pridelava hrane na domačem dvorišču pa je nekaj povsem samoumevnega. Gašper in Grega gresta čez to, koliko »lokalnega« je v resnici lokalnega in zakaj velik del tega diši po greenwashingu. Beseda nanese na zeleno Michelinovo zvezdico in kaj ta pomeni za kraj in družino, na portrete dobaviteljev na steni gostilne in na to, kako uskladiš gostinstvo s sezonskim delom na kmetiji. Pogovor zaide še v izgorelost, predajo posla med generacijami in vprašanje, zakaj je toliko ljudi na vasi strah novosti. ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#13
June 14 · 1 hr 8 min
"Stranke mi plačujejo vnaprej, da sploh lahko širim kmetijo.” – Domen Benčina, kmet
V epizodi gostimo Domna Benčino, mladega kmeta, ki je na Krasu razvil "Kmetijo 2.0". Domen razlaga, kako kmetijstvo vodi kot startup, temelječ na finančni pismenosti in zaupanju strank. Spoznajte njegov unikatni investicijski sklad, kjer kupci z vnaprejšnjimi vplačili financirajo razvoj kmetije brez dragih kreditov, s čimer krepijo lokalno samooskrbo.Raziskujemo tudi uporabo umetne inteligence (AI) pri optimizaciji dela, izbiri pasem in spremljanju tal s senzorji. Domen poudarja pomen trajnosti – z vračljivo embalažo letno naravi prihrani dve toni plastike. Prisluhnite, zakaj se kmetje ne bi smeli bati tehnologije in kako inovacije tlakujejo pot do kakovostne slovenske hrane.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#12
June 7 · 1 hr 4 min
"Modra frankinja je eno najbolj zdravih vin na svetu.” - Lojze Kerin, vinar
Vsebino podpira: ŠTM Sevnica in Občina SevnicaV tej epizodi gostimo Lojzeta Kerina, inovativnega vinarja in lastnika Hiše frankinje, ki je svojo otroško strast do modre frankinje spremenil v eno najbolj prepoznavnih vinskih zgodb v Sloveniji.Lojze nam iz prve roke razkrije, kako je po petih letih raziskav uspel pridelati edinstveno belo frankinjo iz rdečega grozdja in zakaj prav ta sorta zaradi visoke vsebnosti resveratrola velja za eno najbolj zdravih vin na svetu. Pogovor pa ne teče le o uspehih; gost odkrito spregovori o težki realnosti sodobnega kmetovanja, kjer investicija v en hektar presega 60.000 evrov, in o boleči lekciji, ko je moral zaradi napake 4000 litrov vina izprazniti neposredno v kanal.#nakmetih #vinakerin #hisafrankinje #lojzekerin #vinarstvo #modrafrankinja #kmetijstvo #podjetnistvo #slovenija #sevnica #podezelje #vinskakultura #belafrankinja #zgodbeizkletiMinister za zdravje opozarja. Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#11
May 31 · 53 min
"Šla sem na tečaj za jogurt in to mi je spremenilo življenje." – Katja Sinkovič Žerak
Ali lahko en sam tečaj spremeni vašo celotno življenjsko pot? Gostja današnje epizode je Katja Sinkovič Žerak, magistrica javne uprave, ki je bila prepričana, da se s kmetijstvom nikoli ne bo ukvarjala. Danes pa na Kozjanskem vodi uspešno lastno mlečno predelavo in s svojimi inovativnimi izdelki, kot sta Frozen Yogurt in liofilizirani mlečni prigrizki, postavlja nove standarde v slovenskem kmetijstvu. V pogovoru nam razkrije, kako je iz začetnih parih jogurtov prešla na oskrbovanje več kot 20 javnih zavodov ter kako podjetniški karakter človeka nenehno sili k iskanju novih poti in inovacij. Katja pa v epizodi odkrito spregovori tudi o manj blesteči plati kmetovanja: o psihični vojni z birokracijo pri gradnji novega hleva, o nizkih odkupnih cenah mleka in o izzivih socialne varnosti, s katerimi se soočajo kmetice v Sloveniji. Razloži nam, zakaj je bila v sirarni že kmalu po porodu in zakaj na kmetiji s prirejo mleka dopust praktično ne obstaja. To je pogovor, poln navdiha, a hkrati surove realnosti, ki nas opominja, da za vsakim lokalnim izdelkom stoji neizmeren trud, neprespane noči in neusahljiva volja celotne družine.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com
#10
May 17 · 1 hr 1 min
"Vsak drugi med v Evropi je ponaredek.” – Boštjan Noč, predsednik Čebelarske zveze Slovenije
Vsaka tretja žlica hrane na naših mizah je odvisna od čebel, pri sadju pa kar 70 odstotkov. V novi epizodi Na kmetih je pri Gašperju gostoval Boštjan Noč, predsednik Evropske čebelarske zveze in dolgoletni predsednik Čebelarske zveze Slovenije. Boštjan je s slovensko pobudo prepričal Združene narode, da so 20. maj razglasili za svetovni dan čebel. V pogovoru je razložil, zakaj je polovica medu v Evropi takega, ki ga čebele nikoli niso videle, in kaj lahko vsak posameznik naredi za čebele, tudi če nima svojega panja. #nakmetih #čebelarstvo #čebele #boštjannoč #kmetijstvo #podeželje #slovenskimed ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.si https://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si https://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce: podkast.nakmetih@gmail.com --- Poglavja: 00:00 – Hierarhija in fascinantno življenje čebel 01:13 – Matica: Hiperorganizem, ki izleže 2000 jajčec na dan 02:39 – Kranjska sivka: Edina zakonsko zaščitena čebela na svetu 03:35 – Kako čebele preživijo zimo in kaj jedo? 04:41 – Slovenski fenomen: Zakaj imamo tipične čebelnjake in AŽ panje? 06:41 – Terapevtski učinek čebelnjaka: Ko težave izginejo 08:31 – Vsaka tretja žlica hrane je odvisna od čebel 10:10 – Odnos do čebel v Sloveniji vs. tujini (ZDA) 11:50 – Kmetijstvo in pesticidi: Kdo je dejansko največja nevarnost? 12:48 – Podnebne spremembe: Narava prehiteva za cel mesec 15:56 – Urbano čebelarstvo: Promocija ali realna korist za naravo? 17:01 – Prihaja azijski sršen: Nova grožnja za slovenske čebele 18:44 – Je čebel v Sloveniji preveč za naravne opraševalce? 20:57 – Struktura slovenskega čebelarstva: 11.000 registriranih čebelarjev 23:02 – Kdo je profesionalni čebelar in koliko panjev potrebuješ za preživetje? 24:12 – Koliko dela in stroškov dejansko prinese en panj? 27:10 – Zakaj neznanje enega čebelarja ogroža vse ostale? 29:02 – Zakaj imamo v Sloveniji veliko manjši donos medu kot drugje? 30:30 – Anton Janša: Slovenski genij, ki je učil Dunaj čebelariti 33:41 – Kako je Janša ustavil morjenje čebel za pridobivanje medu 36:11 – Svetovni dan čebel: Kako je slovenska ideja osvojila svet 38:04 – Čebelarji pri papežu: Slovenska sveča v Vatikanu 40:31 – Tradicionalni slovenski zajtrk in teden slovenske hrane 42:39 – Anekdota: Avstrijski med v uradu predsednika Slovenije 44:04 – Revolucija pri označevanju: Konec "mešanice EU in izven EU" 46:28 – Prodaja na domu: Zakaj je najbolje kupiti med direktno pri čebelarju? 49:34 – Razkritje ponaredkov: Medu za 1,80 € čebele niso niti videle 51:23 – Razbijanje mitov: Je kristaliziran med pokvarjen ali najboljši? 54:47 – Kako lahko pomagate čebelam, če nimate svojega panja? 57:27 – Seznam medovitih rastlin in pomen sončnic 59:01 – Zaključna misel: Žlica medu na dan odžene zdravnika stran
#9
May 3 · 52 min
"Brez zavarovanja tvegaš celo sezono.” - Tomaž Mazi, Zavarovalnica Triglav
Vsebino podpira: Zavarovalnica Triglav d.d.V novi epizodi podkasta Na kmetih gostimo Tomaža Mazija iz Zavarovalnice Triglav. Kmetijstvo je delo pod milim nebom, kjer lahko ena sama nevihta ali nenadna pozeba izniči celoletni trud in vse vložke v semena, gnojila in zaščitna sredstva. Pogovarjamo se o tem, zakaj je kmetijsko zavarovanje za kmeta resna poslovna odločitev in kako mu pomaga ohraniti finančno stabilnost takrat, ko vreme ne sodeluje.Govorimo tudi o vplivu podnebnih sprememb. Vreme je vse bolj nepredvidljivo, zrna toče vse debelejša, spomladanske pozebe pa pogostejše. Tomaž razloži, kaj vpliva na višino premije: lokacija kmetije, vrsta pridelka in preventivni ukrepi, kot so protitočne mreže in sistemi za oroševanje. Posebej se ustavimo pri letošnji novosti: državno sofinanciranje zavarovalnih premij se je zvišalo na 70 odstotkov, kar je za kmete velika sprememba.Pogovor zajame tudi živinorejo. Izveste, kako bonus-malus sistem nagrajuje dobro oskrbo živali, kaj zavarovanje krije ob nesrečah ali boleznih v hlevu in kako ravnati ob nastanku škode, da bo postopek cenitve čim hitrejši. V epizodi so tudi praktični nasveti za mlade prevzemnike kmetij in vse, ki želite svoje gospodarstvo dolgoročno zavarovati.Več o kmetijskih zavarovanjih: https://www.triglav.si/zavarovanja/zasebni/kmetijska-zavarovanja#kmetijstvo #podeželje #nakmetih #zavarovanje #ZavarovalnicaTriglav #toča #podnebnespremembe #živinoreja #podkast #kmet #podeželje🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com---Poglavja:00:46 Kaj sploh je kmetijsko zavarovanje in kaj krije?02:22 Zavarovanje kot poslovna odločitev04:08 Dejavniki tveganja: vrsta kulture in lokacija05:01 Podnebne spremembe in večja intenzivnost škod06:10 Kdaj skleniti zavarovanje? (pomen spomladanskih rokov)08:55 Trendi: večja ozaveščenost profesionalnih kmetov10:41 Osebna izkušnja: Tomaž Mazi o svoji domači kmetiji12:49 Povišanje sofinanciranja države na 70 %14:03 Glavne nevarnosti16:07 Kaj storiti ob nastanku škode?17:03 Postopek prijave škode in roki18:00 Poskusi prevar in škoda po divjadi (kdo krije kaj?)19:11 Kako poteka cenitev na terenu?20:58 Kdaj kmet prejme izplačilo odškodnine?22:05 Ugodnosti: popusti za mlade prevzemnike in stalne stranke23:10 Razumevanje odbitne franšize (primer 8 % in 15 %)24:52 Izzivi v sadjarstvu in vinogradništvu25:50 Novi modeli zavarovanja pozebe (francoski model)27:54 Preventiva: protitočne mreže in njihova vloga29:21 Suša in oroševanje: učinkovita, a draga zaščita32:55 Zavarovanje živali: osnovna in dodatna kritja35:30 Posebnosti cenitve škode pri živalih na planinah37:45 Živinoreja: čustvena navezanost in finančna odvisnost38:55 Kužne bolezni in biovarnost na kmetiji39:24 Bonus-malus sistem v živinoreji44:28 Slovenija: svetovni vrh po tveganju za debelo točo48:08 Sklepna misel: zaščitite tisto, od česar živite
#8
April 19 · 1 hr 8 min
"Med kmeti je štirikrat več samomorov.” - Mojca Zvezdana Dernovšek, psihiatrinja
V novi epizodi podkasta Na kmetih gostimo dr. Mojco Zvezdano Dernovšek, psihiatrinjo in avtorico knjige Notranji krokodili, ki iskreno spregovori o duševnem zdravju na kmetijah in o tem, zakaj kmečka populacija v Sloveniji sodi med poklicne skupine z najvišjim tveganjem za samomor. Zakaj kmetje stisko pogosto skrivajo tako dolgo, da jo okolica opazi šele, ko je že prepozno? Mojca razloži, kaj v resnici pomeni dobro duševno zdravje, zakaj odpornost na stres ni enaka za vse in kako samotno delo na kmetiji zmanjšuje možnost, da bi kdo pravočasno opazil težavo. Pogovarjali smo se o tem, kako korak za korakom prepoznati, kdaj nekdo ni samo utrujen, ampak v resnici potrebuje pomoč, in zakaj je pogovor o stiski pravzaprav razbremenitev, ne pa dodatna obremenitev. 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.si https://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si https://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce: podkast.nakmetih@gmail.com --- Poglavja: 00:00:47 - Kaj je sploh dobro ali pa slabo duševno zdravje? 00:03:00 - Ali stres dejansko razumemo ali le pogosto uporabljamo to besedo? 00:03:53 - Je stresa danes objektivno več ali ga le bolj razumemo? 00:05:34 - Kako se soočiti z nerešljivimi situacijami v odnosih? 00:05:54 - Na kakšen način lahko aktivno krepimo svoje duševno zdravje? 00:08:31 - Kako prepoznati, če smo morda mi sami vir težav v neki situaciji? 00:10:30 - Specifične stiske kmečke populacije in težave pri iskanju pomoči 00:12:25 - Kaj je glavni vzrok za pozno iskanje pomoči na podeželju? 00:12:58 - Razpoložljivost podatkov o zdravstvenem stanju na slovenskem podeželju 00:13:42 - Zakaj ljudje ne poiščejo pomoči kljub majhnosti Slovenije in dostopnosti? 00:14:39 - Vpliv bivanja treh generacij pod isto streho na duševne težave 00:16:34 - Kaj točno pomeni ločeno gospodinjstvo za boljše odnose? 00:19:30 - Kaj se zgodi z družino, kjer se delo in zasebnost popolnoma pomešata? 00:20:23 - Kako banalni spori ob hrani vplivajo na družinsko dinamiko? 00:20:58 - Vpliv stresa na prehranjevalne navade in prebavo 00:21:21 - Hamburger ali tek na avtobus: Kaj je v resnici bolj škodljivo? 00:23:01 - Visoka stopnja samomorov med kmeti v Sloveniji in glavni razlogi 00:25:13 - Dostopnost metod na podeželju kot dejavnik tveganja 00:27:53 - Kateri so opozorilni znaki za samomorilno nagnjenost? 00:33:08 - Strah pred stigmatizacijo in pogovorom o samomoru 00:34:47 - Prepoznavanje stiske preko sprememb v obnašanju 00:38:17 - Vloga alkohola pri poglabljanju duševnih težav na podeželju 00:39:44 - Ali je mogoča vrnitev k zmernemu pitju po odvisnosti? 00:40:42 - Razlika med zlorabo in odvisnostjo od substanc 00:44:40 - Prikrita odvisnost od protibolečinskih tablet in pomirjeval 00:47:02 - Pet stebrov podpore za analizo življenjskega stanja 00:48:33 - Kako se lotiti reševanja prepletenih življenjskih problemov? 00:51:27 - Kako pri sebi prepoznati spremembe, ki nakazujejo na stisko? 00:53:14 - Ali lahko nekoga prisilimo, da si poišče pomoč? 00:53:51 - Delovanje in dostopnost Centrov za duševno zdravje v Sloveniji 00:57:01 - Svetovni modeli psihiatrične pomoči (Finska, Norveška, Italija) 01:01:15 - Prvi korak pri nudenju pomoči bližnjemu v stiski 01:02:17 - Kam se obrniti, če pomoč potrebujete sami? 01:02:31 - Iskalniki pomoči in spletni programi (Omra, Mira)
#7
April 5 · 1 hr 14 min
"Garati na kmetiji je neumnost." - Toni Kukenberger, direktor Ekosirarne Kukenberger
V novi epizodi podkasta Na kmetih gostimo Tonija Kukenbergerja, enega najprepoznavnejših mladih kmetov v Sloveniji, ki iskreno spregovori o tem, kako je iz majhne kmetije s 15 kravami na privezih zgradil sodobno ekološko sirarno z edinstvenim A2 mlekom. Kako je kot študent prepričal družino v popoln preobrat kmetije in zakaj se je odločil, da nikoli ne bo zgolj "price taker"? Toni razloži, zakaj je vertikalna širitev, torej predelava in prodaja, edina pot do preživetja za manjše kmetije ter kako s postavljanjem cen v resnici izbiramo kupce, ne pa odganjamo. Pogovarjali smo se o inovativnosti, ki jo nosi v sebi od malih nog, od samograjenih traktorčkov do prevoznega molzišča, ki ga je zasnoval, da molžo pripelje na pašnik, namesto krav v hlev. 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.si https://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si https://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce: podkast.nakmetih@gmail.com Poglavja: 00:00:36 - Prevzem kmetije in nove ideje 00:03:49 - Velikost kmetije na začetku 00:04:10 - Odločitev za preusmeritev kmetije 00:05:41 - Pot do uspeha in prepoznavnosti 00:08:05 - Od kod izvira želja po inovacijah? 00:09:53 - Načrtovanje inovacij: po občutku ali načrtih? 00:10:41 - Ali doma narejeni traktorji še delujejo? 00:10:55 - Inovacija: Mobilno molzišče 00:12:50 - Zmogljivost mobilnega molzišča 00:12:53 - Navajanje krav na molžo na pašniku 00:13:41 - Kaj je A2 mleko? 00:14:55 - Iskanje kupcev za produkte z višjo ceno 00:16:23 - Kako določiti pravo ceno za svoj izdelek? 00:17:46 - Baza rednih strank 00:18:23 - Ekonomika zaposlovanja na kmetiji 00:22:42 - Vloga direktorja na kmetiji 00:24:22 - Identitetni preskok iz operativca v vodjo 00:25:34 - Mentorski programi za kmete 00:30:56 - Toni o svojih mentorjih 00:35:09 - Učenje od udeležencev mentorskega programa 00:35:56 - Pomen komunikacije v podjetju 00:37:12 - Komuniciranje v vlogi šefa in delegiranje dela 00:44:42 - Dinamika med družinskimi člani in zaposlenimi 00:46:50 - Marketing in komunikacija s strankami 00:50:56 - Iskrenost kot ključna vrednota kmetije 00:55:23 - Reševanje kriznih situacij in konfliktov 00:59:41 - Razporeditev časa: Je kmet res vpet v delo 24/7? 01:11:02 - Nasvet za gledalce 01:12:52 - Kje najdemo izdelke kmetije Kukenberger?
#6
March 22 · 1 hr 3 min
“Kmet pride k zdravniku samo, ko je že zares hudo.” - Rok Ravnikar, družinski zdravnik
V novi epizodi podkasta Na kmetih gostimo Roka Ravnikarja, družinskega zdravnika, ki brez dlake na jeziku spregovori o tem, zakaj ljudje na podeželju prepogosto odlašajo z obiskom zdravnika in kako to vpliva na njihovo zdravje ter življenje. Zakaj kmetje bolečino pogosto pripisujejo zgolj utrujenosti in fizičnemu delu ter poskušajo vse zdržati sami? Rok Ravnikar nam skozi svoje bogate izkušnje iz ambulante razloži: Razlike med podeželskimi in mestnimi pacienti. Kako je modernizacija kmetijstva vplivala na debelost in fizično pripravljenost kmetov. Zakaj na kmetijah pogosto ni več časa za bolniško in dopust. Specifične kmečke poškodbe in tanka meja med izčrpanostjo ter depresijo. Pomen prvih posredovalcev in AED aparatov v odročnih krajih. Predvsem pa dr. Ravnikar poudarja pomembno misel: "Medicina daje življenju leta, na nas pa je, da tem letom dodamo življenje." Ne pozabite se naročiti na kanal, všečkati videa in v komentarjih deliti svoje mnenje o zdravju in kmetijstvu danes! 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: 📺 YouTube: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast 🍎 Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagram: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebook: https://www.facebook.com/nakmetihTikTok: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ Poglavja:00:00 – Uvod in razlike med podeželskim in mestnim pacientom 01:50 – Osamljenost in ljudje, ki se "izgubijo" v zdravstvenem sistemu 04:00 – Pomen osebnega zdravnika in zaupanja skozi generacije 06:19 – Zakaj ljudje na vasi dejansko odlašajo z obiskom zdravnika? 11:13 – Od industrijskega kmetovanja do debelosti: Pasti sodobne vasi 16:00 – Generacijski vzorci in vzdržljivost ("Moj oče je zdržal, moram tudi jaz") 19:28 – Rak in bolezni, ki se na podeželju odkrijejo prepozno 22:27 – Srčni infarkt in možganska kap: Prepoznavanje znakov in prva pomoč 26:22 – Duševne stiske in samomori: Tabuji, ki ubijajo 31:06 – Prva pomoč, defibrilatorji (AED) in pripravljenost ljudi na ukrepanje 38:58 – Helikoptersko reševanje in logistični izzivi nujne pomoči v Sloveniji 41:40 – Medicina, ki "krade" ali "dodaja" leta: Resnica o preventivi 43:30 – 4 stebri zdravja za kakovostno življenje (telo, družina, služba, partner) 48:12 – Digitalizacija in "Google pacienti": Bo UI nadomestila zdravnika? 56:22 – Vpliv epidemije na dostopnost in zakaj primanjkuje osebnih zdravnikov 59:15 – Racionalna raba zdravstva: "Ker je zastonj, se vzame vse" Produkcija:Warehouse Collective (https://www.warehousecollective.si) YouTube: @warehousecollective9562 Voditelj:Gašper Bergant (https://www.gasperbergant.si) IG: @gasper.bergant Kontakt za medije in oglaševalce: podkast.nakmetih@gmail.com
#5
March 8 · 59 min
“Ključ kmetije so dobri odnosi” - Polona Starc
V novi epizodi podkasta Na kmetih gostimo Polono Starc, svetovalko specialistko za razvoj podeželja, ki brez dlake na jeziku spregovori o tistem, kar se na kmetijah pogosto ve, a le redko pove na glas. Zakaj so ženske na kmetijah še vedno socialno ranljive in zakaj je le 10 % prevzemnic kmetij v Sloveniji žensk? Polona nam skozi svoje bogate izkušnje na terenu razloži kompleksne sisteme zavarovanj, izračune pokojnin in pasti, ki prežijo na kmete ob prenosu kmetije na naslednjo generacijo. Dotaknili smo se tudi mentalitete "Martina Krpana" pri plačevanju davkov, instituta družinskega oskrbovalca in vprašanja, zakaj bi se o socialni varnosti morali učiti že v osnovni šoli. Predvsem pa Polona poudarja: trdni odnosi pod isto streho so vredni več kot vsaka pravna pogodba. Ne pozabite se naročiti na kanal, všečkati videa in v komentarjih deliti svoje mnenje o kmetijstvu danes! 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ #NaKmetih #Podeželje #podcast #kmetijstvo #PolonaStarc #SocialnaVarnost #KmečkeŽenske Poglavja:00:43 Socialna varnost žensk, ki niso lastnice kmetij01:54 Zakaj je le 10 % žensk prevzemnic kmetij?02:41 Kako se spreminja vloga ženske na podeželju?03:13 Pravica do odločanja in vloga "delovne sile"03:59 Stiske žensk in odvisnost od otrok05:28 Izgorelost in telesne posledice dela na kmetiji05:59 Poznavanje pravic in pomen socialne varnosti06:55 Zgodovina zavarovanj in sistem solidarnosti10:53 Prispevki za kmete in izračun pokojnine13:51 Razlika med kmetom in s.p.-jem15:07 Zakaj kmetom primanjkuje znanja o sistemu?17:21 Pomen društev kmečkih žensk in terensko svetovanje18:14 Sinovi kot tradicionalni nasledniki18:52 Nevarnosti na kmetiji in invalidsko zavarovanje21:35 Ekonomska zmožnost kmetije in plačevanje prispevkov22:48 Kaj storiti, ko kmet nima pogojev za pokojnino?23:57 Osveščanje mladih o bruto zaslužku in blagajnah26:17 Institut družinskega oskrbovalca in plačilo za nego27:31 Oskrba starejših: Breme ali družinska dolžnost?29:52 Različne oblike zaposlitve na kmetiji31:32 Informativni izračun pokojnine in obseg pravic34:10 Drugi načini varčevanja za starost35:48 Otroški dodatki in ugodnosti za lastnike kmetij39:34 Ukrepi za mlade prevzemnike in prenos znanja41:43 Največji izzivi pri prenosih kmetij (rente in konflikti)44:31 Razlika med izročilno pogodbo, preužitkom in dosmrtnim preživljanjem51:52 Mentaliteta "Martina Krpana" in plačevanje davkov55:29 Kje kmetje dobijo pomoč in nasvete? --- Produkcija:Warehouse Collective https://www.warehousecollective.si https://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj:Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si https://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce: podkast.nakmetih@gmail.com
#4
February 22 · 57 min
“Kmetija je last rodbine.” - Katarina Uršič, kmetija Pustotnik
V tej epizodi podkasta gostimo Katarino Uršič iz priznane slovenske kmetije Pustotnik. Katarina nam razkrije, kako se je majhna kmetija iz Poljanske doline skozi desetletja preobrazila v uspešno družinsko podjetje, ki postavlja standarde v slovenskem sirarstvu. Govorili smo o prenosu kmetije na mlajšo generacijo, o tem, zakaj kmetija ni le lastnina, temveč poslanstvo, ki ga upravljaš za prihodnje rodove, ter o izzivih usklajevanja družinskih vezi in poslovnih odločitev. Katarina pojasni, kako v njihovi družini rešujejo konflikte, kakšno vlogo igra »družinska ustava« in zakaj je bila uvedba robotizacije na kmetiji ključna za prihodnost. Pridružite se nam v pogovoru o siru, tradiciji, modernem kmetovanju in trdnih družinskih odnosih, ki so temelj njihovega uspeha. Več o kmetiji Pustotnik: https://kmetijapustotnik.si/ Ne pozabite se naročiti na kanal, všečkati videa in v komentarjih deliti svoje mnenje o kmetijstvu danes! 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: - na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast - na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 - na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P 📸 Sledi nam na: - Instagramu: @nakmetih - Facebooku: Na kmetih - TikToku: @nakmetih - LinkedInu: Na kmetih ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ Časovni zaznamki: 00:29 – Kakšna je Katarinina vloga na kmetiji in zgodovina podjetja? 03:33 – Koncept kmetije: "Kmetije ne dobiš v last, ampak le v upravljanje." 06:29 – Družinska dinamika: 4 otroci in njihove vloge v podjetju. 09:31 – Kmetija kot premoženje vs. kmetija kot velika obveznost. 12:31 – Kako ste si organsko porazdelili vloge in področja dela? 14:46 – Kako je delati z družino in kje je ločnica med poslom in zasebnostjo? 16:52 – Družinska ustava: Kaj je to in zakaj je pomembna za prihodnost? 18:56 – Formalni koraki pri prenosu lastništva in vključevanje zunanjih svetovalcev. 21:04 – Vključevanje novih družinskih članov (partnerjev) v kmetijo. 22:32 – Materinstvo kot prelomna točka za razumevanje lastnih staršev. 25:29 – Pomembnost študija in izkušenj zunaj domače kmetije. 29:11 – Reševanje konfliktov in premoščanje generacijskih razlik. 33:03 – Proces odločanja: Ali imate formalne sestanke ali se odločate sproti? 36:51 – Postavljanje cen produktov in zagotavljanje dostojnega plačila v verigi. 39:11 – Investicije v robotizacijo (molzni, krmilni in čistilni roboti). 42:32 – Delovni čas: Razlika med kmetijskim in podjetniškim delom dneva. 45:29 – Vodenje in motivacija zaposlenih na kmetiji. 49:29 – Geopolitično okolje in družbeni pogled na kmeta (izkoriščevalci vs. ustvarjalci). 53:51 – Nasvet mladim kmetom in kmeticam za prihodnost. 56:16 – Kje lahko najdete izdelke kmetije Pustotnik in kje jim slediti? Produkcija:Warehouse Collective https://www.warehousecollective.si YouTube profil Voditelj:Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si Instagram Kontakt za medije in oglaševalce: podkast.nakmetih@gmail.com
#3
February 8 · 1 hr 9 min
"Moraš razmišljati o dodani vrednosti." - Aleš Hvalc
V današnji epizodi podkasta Na kmetih gostimo Aleša Hvalca s kmetije Hvalc, kjer tradicija sega vse do leta 1754. Aleš ni le kmet, ampak inovator, ki slovensko jagnjetino postavlja na zemljevid premium kulinaričnih izdelkov. Govorimo o tem, zakaj se v Sloveniji s količino ne moremo kosati s svetom in zakaj je dodana vrednost edina pot za preživetje malih kmetij. Aleš razkriva, kako so z izbiro pasme Ile de France odpravili predsodke o "smrdljivi" jagnjetini in zakaj so njihovi izdelki, kot je jagnječji pršut in naravna kozmetika iz loja, prejemniki zlatih priznanj. Dotaknemo se tudi težkih tem: 👉 Bolezen modrega jezika in kje je država odpovedala. 👉 Težave z zvermi (volk, medved, krokar) in zakaj zaščitne mreže niso vedno rešitev. 👉 Prihodnost ovčereje v Sloveniji in zakaj mladi kmetje potrebujejo več kot le subvencije. Če vas zanima, kako razviti kmetijo v uspešno blagovno znamko in kakšni so izzivi sodobne ovčereje, te epizode ne smete zamuditi! Ne pozabite se naročiti na kanal, všečkati videa in v komentarjih deliti svoje mnenje o kmetijstvu danes! 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: Youtube: Naroči se tukaj Apple Podcasts: Poslušaj na Apple Spotify: Poslušaj na Spotify 📸 Sledi nam na: Instagram Facebook TikTok LinkedIn ✉️ Naroči se na e-novice: nakmetih.si --- 00:37 – Inovacije v kmetijstvu: Kako prodati izdelek za 60 €/kg? 01:45 – Strategija butičnosti: Zakaj ne moremo tekmovati s količino. 03:21 – Izbira pasme Ile de France: Rešitev za boljši okus mesa. 05:35 – Ekološko kmetovanje: Razlika med intenzivnim kmetom in "pobiralcem subvencij". 07:31 – Kdo je slovenski kupec jagnjetine in kje jo prodajajo? 08:23 – Nadzor nad celotno verigo: Od reje do lastne predelave. 08:54 – Več kot le meso: Izdelki iz loja, krzna in jagnječji pršut. 10:10 – Naravna kozmetika na kmetiji: Zakaj je živalska maščoba boljša za kožo? 11:25 – Razlika med volno in krznom pri mesnih pasmah. 13:24 – Volna kot gnojilo: Izzivi z zakonodajo in peletiranje. 15:21 – Podjetniška žila na kmetiji: Je kmetijstvo danes talent ali nuja? 17:15 – Prehod iz mesta na vas: Žena Aleša Hvalca in njena pot na kmetijo. 18:44 – Zgodovina kmetije in zakaj so se odločili za ovčerejo. 21:23 – Bolezen modrega jezika: Kritika nadzora nad tranzitom živali v Sloveniji. 23:25 – Kako kondicija živali vpliva na preživetje ob bolezni. 25:48 – Statistika pogina ovac v Sloveniji in vpliv na stalež. 26:27 – Odziv veterinarske stroke in težave s cepivi. 29:12 – Odvisnost od hrvaškega trga in konkurenca iz Romunije. 31:21 – Potencial ovčereje v hribovitem svetu, kjer govedo ne more pasti. 33:08 – Kastracija jagnjet: Razlike v zakonodaji med Slovenijo in tujino. 35:32 – Primerjava cen: Tržno jagnje proti premium produktu. 36:17 – Mikrokonfekcija mesa: Zakaj kupci ne znajo več razkosati cele živali? 38:23 – Razvoj gotovih jedi (ragu) za sodoben tempo življenja. 40:07 – Mlada generacija kupcev in vpliv svetovnih kuharskih mojstrov. 41:24 – Potreba po ciljni državni podpori za inovativne kmetije. 43:04 – Kmetje kot najcenejša komunalna služba: Ohranjanje kulturne krajine. 45:15 – Zaščita pred zvermi: Primerjava s standardi v tujini (Nemčija, Švica). 47:45 – Težave s krokarji, volkovi in medvedi: Realnost na terenu. 50:24 – Izzivi pri prijavi škode in dokazovanju napadov zveri. 55:45 – Pastirska ovčereja v tujini proti razdrobljenosti v Sloveniji. 58:28 – Pastirski psi za zaščito čred: Romantika vs. nevarnost za obiskovalce. 59:40 – Pravne luknje pri certificiranih pastirskih psih. 1:00:30 – Prihodnost ovčereje: Psihični pritisk na kmete in pomanjkanje prostega časa. 1:04:18 – Avtomatizacija v hlevih: Zakaj je ovčereja težja od govedoreje? 1:06:58 – Nasvet za mlade kmete: Veselje do dela in ekonomska vzdržnost. 1:08:47 – Kje lahko kupite izdelke kmetije Hvalc? --- Produkcija: Warehouse Collective Voditelj: Gašper Bergant Kontakt: podkast.nakmetih@gmail.com
#2
January 25 · 1 hr 9 min
"Evropa nima denarja" - Mojmir Mrak
Ali se bruseljska pipica za kmete zapira? 🚜🇪🇺 V tokratni epizodi podkasta Na kmetih se Gašper Bergant pogovarja s prof. dr. Mojmirjem Mrakom, enim največjih slovenskih strokovnjakov za mednarodne finance in proračun EU. Pogovor teče o vsem, kar kmetje slišijo, a redkokdo zares razume: od Večletnega finančnega okvira do geopolitičnih premikov, ki bodo določili usodo subvencij po letu 2028. V epizodi boste slišali: Varnost pred hrano: Zakaj se evropski denar seli v obrambo in odplačevanje COVID dolgov? Nacionalni boji za denar: Kako bo nov sistem razdeljevanja denarja prisilil slovenska ministrstva v medsebojni boj za sredstva? Geopolitični paradoks: Zakaj EU sili kmete v zeleni prehod, hkrati pa odpira vrata uvozu iz držav, ki pravil ne poznajo? Konkurenčnost: Kje so niše, v katerih slovenski kmet lahko premaga evropske ravninske velesile? Davčna kritika: Zakaj so trenutni davčni ukrepi in "štempljanje" le ovira za razvoj kmetijstva? Dr. Mrak zaključi s sporočilom o pomenu prehranske samooskrbe kot ključnem stebru nacionalne varnosti, ki ga ne smemo prepustiti zgolj bruseljski birokraciji. Ne pozabite se naročiti na kanal, všečkati videa in v komentarjih deliti svoje mnenje o kmetijstvu danes! 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: - na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast - na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 - na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P?si=7414m3RWQqmCX6GZSIs3wA 📸 Sledi nam na: - Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ - Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih/ - TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih - LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ ✉️ Naroči se na e-novice: https://nakmetih.si/ -- Produkcija: Warehouse Collective https://warehousecollective.si/ Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si Kontakt: podkast.nakmetih@gmail.com -- Poglavja: 00:00 - Uvod: Se subvencijam v Bruslju izteka čas?00:30 - Je kmetijstvo sploh možno brez denarja EU?03:15 - Zgodovina: Od carin do dohodkovne politike.05:51 - Kam pelje EU kmetijska politika na dolgi rok?09:07 - Počasno odločanje EU proti Trumpu in Kitajski.12:20 - Večletni finančni okvir: Kako se deli denar za 7 let?15:00 - Proračun 2028–2034: Zakaj bo denarja manj?18:16 - Obramba vs. Kmetijstvo: Nova evropska prioriteta.22:52 - Revolucija v proračunu: Države bodo same delile denar.26:15 - Slovensko črpanje: Uspešni ali le gradimo ceste?31:13 - Je majhnost Slovenije prednost ali ovira pri pogajanjih?35:28 - Kako naj se kmet pripravi na nove pogoje?39:52 - Konkurenčnost slovenske kmetije v primerjavi z Madžarsko in Nizozemsko.41:25 - Kritika vladne davčne politike in "štempljanja".46:08 - Trgovski sporazumi: Mercosur, Ukrajina in varnost surovin.50:50 - Paradox zelenega prehoda in globalne realnosti.56:10 - Kriza vodenja v Evropi in vzpon skrajne desnice.1:01:12 - Prioritete slovenske kmetijske politike za naslednje desetletje.1:03:05 - Iskren nasvet slovenskemu kmetu: Hrana kot strateška varnost.
#1
January 11 · 1 hr 10 min
"Kmet mora biti podjetnik" - Matic Vizjak, Čili Frik
V prvi epizodi novega podkasta Na kmetih se Gašper Bergant pogovarja z Maticem Vizjakom, vizionarjem, ki stoji za blagovno znamko Čili Frik. Matic ni običajen kmet – je podjetnik, ki je slovenski čili in pekoče vino ponesel od domačega Šmarja vse do Washingtona in Japonske. To ni pogovor o traktorjih in subvencijah (no, vsaj ne o tistih, ki bi jih Matic dejansko dobil). Je surov in iskren vpogled v ozadje kmetijskega posla, kjer uspeh ne pride čez noč, ampak skozi tisoč neuspelih poskusov, birokratske ovire in začetke z borimi 240 evri v žepu. 🌶️ Čili Frik izdelki: https://cilifrik.com/ 📸 Čili Frik na Instagramu: https://www.instagram.com/cilifrik/ 🧑‍🌾 Matic Vizjak: https://www.instagram.com/maticvizjak/ Ne pozabite se naročiti na kanal, všečkati videa in v komentarjih deliti svoje mnenje o kmetijstvu danes! 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: - na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast - na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 - na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/vaš-id 📸 Sledi nam na: - Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ - Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih/ - TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih - LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ ✉️ Naroči se na e-novice: https://nakmetih.si/ Časovni zaznamki: 00:00 – Uvod: Zakaj nov podkast o kmetijstvu? 01:15 – Razlika med modernimi kmeti in "staro gardo" 03:51 – Dirty Sharon: Zmaga na tekmovanju v Ameriki in realnost nagrad 08:56 – Čili Frik vizitka: Zakaj so omake najboljša reklama 10:28 – Začetki z 240 evri in pomen družinske podpore 12:09 – Boj z birokracijo: Zakaj inovativni kmetje ne dobijo subvencij 16:43 – Iskreno o neuspehih: Tisočkrat sem hotel obupati 19:00 – Covid kriza in propadla pogodba v Clevelandu 21:16 – Poslovna potovanja: Od sejmov do prostega časa 22:28 – Zakaj kmet ne sme delati 24/7 in pomen športa 25:03 – Bonitetna ocena 10/10 in slovenska nevoščljivost 28:13 – Ameriški mindset: Zakaj tam cenijo tiste, ki večkrat padejo 31:30 – Kmet je podjetnik: Od strategije do likvidnosti 35:20 – Arnold Schwarzenegger kot vzornik za pot v svet 38:30 – Podjetništvo ni za vsakogar: Potrebna je "trčenost" 40:02 – Vstop na tuje trge: Pripravite se na visoke stroške 44:56 – Washington: Medijska podoba bogastva vs. realno stanje 47:38 – Razlike v poslovanju: Amerika vs. Japonska 50:33 – Maticov "krut" nasvet mladim v trenutni politični situaciji 54:40 – Zakaj slovenska podjetja selijo proizvodnjo v tujino 56:39 – Trendi v kmetijstvu: Od pivo manije do čilija 1:00:00 – Vpliv okolja: Razlika v mindsetu (Ljubljana vs. podeželje) 1:04:12 – Pekoč nasvet za konec: Kako preživeti poraze 1:08:00 – Pomen mentorstva in kje najdete Čili Frika 1:10:20 – Zaključek Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.si Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si Kontakt: podkast.nakmetih@gmail.com

Showing 1–20 of 21 episodes