Frischfleisch & Natursekt

Andi Stürmer & Andy Hauser

Gepflegt essen & trinken
Die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer

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24 episodes
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Avg 1 hr 16 min
German

Episodes 24

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Today · 58 min
Folge #112: Hunde, wollt ihr ewig leben?
Longevity, Gesundheit und der ganze Selbstoptimierungswahnsinn – warum Genuss für uns das wahre Lebenselixier ist.
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October 1 · 1 hr 27 min
Folge #111: Fahr nicht fort, kauf im Ort- mit Dorfladenbox-Gründer Johannes Fischerleitner
Wie aus der Suche nach Grillfleisch und Bier eine neue Idee für den regionalen Einkauf entstand.
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September 29 · 42 min
Folge #110: Kein Sommer wie damals
Was bei Frischfleisch & Natursekt diesen Sommer los war – und was wir im Winter noch aushecken.
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September 17 · 1 hr 18 min
Folge #109: Braucht heute überhaupt noch wer Radio? | mit Erich Pöttinger
Vom DJ zum Radiomacher: Wie Radio B138 ohne Werbung, Quote und Mainstream im Kremstal überlebt.
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September 10 · 1 hr 44 min
Folge #108: Haben wir verlernt, was Lebensmittel wert sind? - mit Stargast Christian Kiennast
Wir wollen regional, nachhaltig und biologisch – aber gleichzeitig soll unser Essen billig, jederzeit verfügbar und möglichst bequem sein. Passt das überhaupt noch zusammen?
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September 4 · 1 hr 24 min
Folge #107: Wer "NO/LOW" verkauft, hat schon verloren- Mit Chefredakteur vom PROST Magazin Peter Eder
Warum die Weinbranche mit NO/LO den Genuss selbst kaputtredet
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August 29 · 1 hr 26 min
Folge 106: Erfolg ohne Genuss ist nur Funktionieren | Patrick Hartmann| Patrick Hartmann
Genussmentor Patrick Hartmann über bewusstes Leben, echte Lebensmittel, gemeinsame Zeit und warum Genuss uns mit dem Leben, mit anderen und mit uns selbst verbindet.
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August 20 · 25 min
Folge #105: Seitenwechsel: Vom Zuhören ans Mikro | mit Hörerin Elvira
Sie kennt jede Folge – jetzt erlebt Elvira Frischfleisch & Natursekt einmal von der anderen Seite.
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August 13 · 39 min
Folge #104: Die Geburt des ZIRBBLY!- Mit Stargast Emil Stegmüller
Apfelwein trifft Alpenzirbe – wie aus zwei oberösterreichischen Vögeln ein verdammt guter Drink wurde.
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August 6 · 1 hr 40 min
Folge #103: Mehr als nur ein Wirt: Wie Vincent Gschwendtner eine Gastro-Welt erschafft
Restaurants, Hotel, Bootsverleih und Events – warum die Zukunft der Gastronomie größer gedacht werden muss.
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July 23 · 1 hr 51 min
Folge #102: Rock im Dorf: „Musikgenres sind nur Schubladen für Journalisten.“
Erich Pöttinger über Festivalkultur, Leidenschaft und den Erfolg einer außergewöhnlichen Idee.
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July 16 · 1 hr 36 min
Folge #101: Warum ein gutes Lokal heute mehr braucht als gutes Essen | mit Paul Gürtler
Steak, Veggi und die Wahrheit über die Gastro von heute – direkt aus dem Pauls in Linz.
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July 9 · 1 hr 15 min
Folge #100: Hat Oberösterreich endlich den kulinarischen Anschluss geschafft? | mit Philipp Braun
100 Folgen Frischfleisch & Natursekt – wir sprechen über Slow Food, Gastro-Trends und die Zukunft der österreichischen Wirtshauskultur.
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July 2 · 1 hr 35 min
Folge #99: Gegen Coca-Cola? Warum Peter Leitner trotzdem Pedacola gründete
Von der Gastro auf den Getränkemarkt – über Mut, Regionalität und den Kampf gegen einen Weltkonzern.
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June 24 · 56 min
Folge #98: Winzer:innen in der Krise? | mit Stargast & Chefredakteur vom PROST Magazin Peter Eder
Wenn Sommeliers, Fachbegriffe und Weinsprache wichtiger werden als der Genuss.
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June 18 · 1 hr 33 min
Folge #97:Augen auf beim Essig kauf- Part 2 mit Stargast Johannes Wurstbauer
Wie Johannes Wurstbauer mit handwerklich erzeugtem Essig die Genusswelt begeistert.
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June 11 · 1 hr 23 min
Folge #96: Freches Früchtchen- mit Stargast Johannes Wurstbauer
Zwischen Obstgarten und Ausschank – da geht ordentlich da Saft.
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June 4 · 1 hr 29 min
Folge #95: Vom Chaos ins Licht- Mit Stargast Andreas Gruber
Vom Küchenwahnsinn zur Kantinen-Krone – und plötzlich rennt's.
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May 28 · 1 hr 54 min
Folge #94: Revolution Lektinfrei / Das Ziel - mit Starduo Karin & Tobias Stumpfl
Die lektinfreie Freiheit – ein Leben ohne Beschwerden.
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May 21 · 1 hr 1 min
Folg #93: Revolution Lektinfrei / Der Weg - mit Starduo Karin & Tobias Stumpfl
Wenn die Ernährung zur Heilung führt – eine Reise ohne Lektine.
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