De Huizen van Champagne

Afl. 7: Pommery. De weduwe die de smaak van Champagne veranderde

Wanneer Alexandre Pommery in 1858 onverwachts overlijdt, blijft Louise Pommery achter met twee kinderen en een jong handelshuis. In plaats van het bedrijf af te bouwen, kiest ze voor champagne. Die beslissing vormt het begin van een van de opmerkelijkste verhalen uit de geschiedenis van Champagne. In deze aflevering volgen we hoe Louise Pommery het huis uitbouwt, welke rol sleutelfiguren als Henry Vasnier, Adolphe Hubinet en Victor Lambert spelen en waarom de Britse markt zo belangrijk wordt. Centraal staat de omslag naar een veel drogere stijl champagne, die in 1874 uitmondt in Pommery Nature en helpt om de smaak van Champagne blijvend te veranderen. Dit is deel 1 van ons tweeluik over Pommery.

Afl. 6: Deutz. Het verhaal van een stille grootheid in Champagne

In 1838 beginnen William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann in Aÿ aan een champagnehuis dat zal uitgroeien tot een van de klassieke namen van de Champagne. Twee Duitse immigranten, een Frans succesverhaal en een geschiedenis waarin oorlog, familie, tegenslag en wederopbouw voortdurend samenkomen. In deze aflevering van De Huizen van Champagne vertellen we het verhaal van Champagne Deutz: van de oprichting in de negentiende eeuw en de groei van het huis tot de moeilijke oorlogsjaren en de positie die Deutz uiteindelijk binnen de Champagne wist te verwerven. Wie waren Deutz en Geldermann? Hoe bouwden zij hun huis op? En hoe wist Deutz bijna twee eeuwen lang zijn eigen identiteit te behouden? De Huizen van Champagne vertelt de verhalen achter de grote champagnehuizen: over de mensen, families, keuzes en gebeurtenissen die de Champagne hebben gevormd.

• Transcript

Afl. 5: Ruinart. Het oudste champagnehuis ter wereld.

Ruinart is het oudste champagnehuis ter wereld. Maar achter die titel schuilt een verhaal van visie, familie, oorlog, kunst en bijna drie eeuwen ondernemerschap. In deze aflevering van De Huizen van Champagne gaan we terug naar 1729, wanneer Nicolas Ruinart besluit een gewaagd idee werkelijkheid te maken. We volgen de familie Ruinart, ontdekken waarom de eeuwenoude krijtgroeven onder Reims zo belangrijk werden en zien hoe het huis oorlogen, crises en grote veranderingen in de Champagne overleefde. Hoe werd Ruinart het eerste champagnehuis? Welke rol speelde Dom Thierry Ruinart? En hoe groeide een familiebedrijf uit tot het internationale champagnehuis dat we vandaag kennen? Een verhaal over de oorsprong van een van de beroemdste namen uit de Champagne.

• Transcript

Afl. 4: Veuve Clicquot. Van familiehuis tot wereldmerk. (deel 2)

Madame Clicquot heeft haar naam gevestigd. Maar hoe wordt haar champagnehuis vervolgens het wereldmerk dat we vandaag kennen? In deel 2 volgen we de verdere ontwikkeling van Veuve Clicquot: van de nalatenschap van Barbe-Nicole en de generaties na haar tot de moderne positionering van het huis en zijn plaats binnen de internationale luxewereld. Een verhaal over groei, eigendom, commercie en de manier waarop de erfenis van één uitzonderlijke vrouw bijna twee eeuwen later nog altijd het gezicht van Veuve Clicquot bepaalt.

• Transcript

Afl. 3: Veuve Clicquot. De weduwe die Champagne veranderde. (deel 1)

In 1805 sterft François Clicquot. Zijn 27-jarige weduwe Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin staat voor een uitzonderlijke keuze: zich terugtrekken of zelf de leiding nemen over het familiebedrijf. Ze kiest voor het laatste en schrijft daarmee champagnegeschiedenis. In deel 1 vertellen we hoe de jonge weduwe uitgroeit tot Madame Clicquot, hoe ze haar champagne tijdens de Napoleontische oorlogen naar Rusland weet te krijgen en hoe ze met innovatie, handelsgeest en enorme risico's haar huis transformeert. Het verhaal van een vrouw die niet alleen haar eigen champagnehuis veranderde, maar ook haar stempel drukte op de ontwikkeling van champagne zelf.

• Transcript

Afl. 2: Moët et Chandon. De verovering van de wereld (deel 2)

Moët et Chandon is inmiddels een grote naam, maar de ambitie reikt veel verder. In deel 2 volgen we hoe het huis uitgroeit tot een wereldwijd champagne-imperium en uiteindelijk onderdeel wordt van het grootste luxeconcern ter wereld. We vertellen over expansie, oorlog en wederopbouw, de geboorte van Dom Pérignon als prestige cuvée en de ontwikkeling van Moët et Chandon tot een merk dat champagne wereldwijd op ongekende schaal weet te verkopen. Hoe werd een champagnehuis uit Épernay een mondiaal luxemerk? En wat bleef er onderweg over van het familiebedrijf waarmee het allemaal begon?

Afl. 1: Moët et Chandon. Van familiebedrijf tot champagne-imperium (deel 1)

Het verhaal van Moët et Chandon begint in 1743, wanneer Claude Moët zijn eigen champagnehuis opricht. Maar de echte doorbraak komt met zijn kleinzoon Jean-Rémy Moët, een ambitieuze ondernemer die champagne naar de Europese elite brengt en zelfs Napoleon tot zijn klantenkring mag rekenen. Hoe groeide een familiebedrijf uit Épernay uit tot een van de machtigste champagnehuizen ter wereld? En welke rol speelden ondernemerschap, internationale contacten en een bijzonder gevoel voor marketing daarbij? In deel 1 volgen we de opkomst van Moët: van Claude en Jean-Rémy tot de komst van Pierre-Gabriel Chandon de Briailles en het ontstaan van Moët et Chandon. Moët et Chandon is inmiddels een grote naam, maar de ambitie reikt veel verder. In deel 2 volgen we hoe het huis uitgroeit tot een wereldwijd champagne-imperium en uiteindelijk onderdeel wordt van het grootste luxeconcern ter wereld. We vertellen over expansie, oorlog en wederopbouw, de geboorte van Dom Pérignon als prestigecuvée en de ontwikkeling van Moët et Chandon tot een merk dat champagne wereldwijd op ongekende schaal weet te verkopen. Hoe werd een champagnehuis uit Épernay een mondiaal luxemerk? En wat bleef er onderweg over van het familiebedrijf waarmee het allemaal begon?