Comiendo con María (Nutrición)

María Merino Fernández

Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida, este espacio es ideal para quienes buscan información veraz y consejos prácticos para llevar un estilo de vida saludable sin obsesionarse con las cifras. ¡Acompáñanos cada día y aprende a comer de manera equilibrada y consciente!

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Friday · 14 min
2382. No "eres de buen saque", te hacen.
"Es que yo no tengo fondo", "a mí me gusta mucho comer", "yo soy de buen saque"... ¿Cuántas veces has usado estas excusas para justificar que comes hasta reventar? Vivimos en una sociedad que nos enseña a comer por encima de nuestras necesidades....
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Thursday · 12 min
2381. Lo que comes sin darte cuenta.
¿Te has sorprendido alguna vez comiéndote el medio yogur que ha dejado tu hijo, pellizcando una loncha de queso mientras preparas la cena, o comiéndote esa galleta rota porque parece que "engorda menos"? En el episodio de hoy hablamos de las calorías...
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Wednesday · 16 min
2380. Tu perfil según tu carrito de la compra
¿Alguna vez te has fijado en lo que lleva en la cinta del supermercado la persona que tienes delante? Hoy hacemos un ejercicio de sinceridad, porque nuestro carrito de la compra no miente: es una radiografía exacta de nuestro nivel de estrés, de...
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Tuesday · 13 min
2379. Metabolismo y déficit calórico.
"Es que respiro y engordo", "mi metabolismo ya no quema nada", "tengo el metabolismo roto"... ¿Te suena? Hoy desmontamos uno de los mayores fantasmas de la pérdida de peso.Tu metabolismo no está roto, simplemente está haciendo su trabajo: sobrevivir....
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Monday · 25 min
2378. Caso real. SOMP no diagnosticado.
En el episodio de hoy de los lunes de casos reales, te cuento la historia de una paciente de 32 años que llegó a consulta completamente desesperada y frustrada. Llevaba años sufriendo reglas irregulares y muy dolorosas, pero la única respuesta que...
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October 1 · 10 min
2377. Dieta baja en FODMAP's.
¿Sientes que todo lo que comes te hincha la barriga? ¿Incluso comiendo "sano" como ensaladas o manzanas terminas con dolor o molestias digestivas? Podrías estar sufriendo Síndrome del Intestino Irritable (SII) o una alta sensibilidad a ciertos...
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September 30 · 12 min
2376. Hígado graso.
¿Te sientes fatigado después de comer, tienes antojos constantes de dulce o notas que acumulas grasa abdominal sin motivo aparente? Podrías estar experimentando los efectos de la resistencia a la insulina o el hígado graso no alcohólico, dos...
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September 29 · 17 min
2375. Manda huevos.
La fiebre del huevo y la moda de la proteína: ¿nos estamos pasando? El huevo vive su momento de oro: su consumo en los hogares se ha disparado en los últimos años y está presente en casi el 98% de nuestras cocinas. Hemos pasado de demonizarlo por el...
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September 28 · 15 min
2374. Caso real. De posible paciente a alumna estrella.
¿Sientes que tu día a día con la comida es un caos de improvisación? ¿Te faltan ideas, terminas tirando de tupper precocinado y por las tardes te invade un deseo incontrolable de comer dulce? No estás solo, y la solución no es la fuerza de voluntad:...
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September 25 · 9 min
2373. Tres herramientas básicas para la ansiedad.
Llegas a casa tras un día agotador o estresante y sientes un impulso incontrolable de acudir a la despensa. La ansiedad por la comida no se soluciona con "fuerza de voluntad", sino entendiendo qué emoción intenta calmar tu cuerpo y aplicando...
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September 24 · 11 min
2372. Nutrientes clave en peri y menopausia.
La menopausia y el climaterio son etapas de grandes cambios hormonales y metabólicos, pero no tienen por qué vivirse desde la resignación o el sufrimiento. Una nutrición adaptada es tu mejor herramienta para mantener la vitalidad, proteger tus huesos...
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September 23 · 12 min
2371. Cómo transitar los grises.
"O hago la dieta perfecta o me la salto del todo", "Como me he comido una galleta, ya he arruinado la semana". ¿Te suenan estas frases? La mentalidad de "todo o nada" es la principal trampa de la cultura de la dieta y la causa directa del ciclo de...
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September 22 · 9 min
2370. Tres pasos para alejarte de la báscula.
¿El número que marca la báscula al levantarte decide si vas a tener un buen o un mal día? Vivir pendiente del peso corporal genera ansiedad, obsesión y nos desconecta por completo de las verdaderas señales de salud. En el episodio de hoy te comparto...
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September 21 · 18 min
2369. Caso real. La paciente con huella dietante.
¿Sientes que tu estado de ánimo depende del número que marca la báscula? En el episodio de hoy abordamos un caso real que refleja la realidad de miles de personas: la historia de una paciente que llevaba más de tres décadas atrapada en la cultura de...
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September 18 · 10 min
2368. Cómo comer soja.
Descubre todas las formas de incorporar la soja en tu alimentación diaria para sacar el máximo partido a sus nutrientes sin aburrirte en la cocina. En este episodio analizamos desde sus versiones tradicionales y fermentadas —como el tofu, el tempeh,...
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September 17 · 9 min
2367. Restablecer mucosa gastrointestinal.
Acidez, ardor, hinchazón o digestiones pesadas... Si sientes que todo te sienta mal, es muy probable que tu mucosa gastrointestinal esté irritada o dañada. En el episodio de hoy abordamos cómo funciona la barrera digestiva y qué pasos concretos...
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September 16 · 13 min
2366. Lo que pienso y no digo.
Saber la teoría no es saber aplicarla. Hoy hago un ejercicio de honestidad absoluta para romper con los autoengaños y falsos mitos que más frenan el progreso en la consulta de nutrición.Sin filtros ni adornos, abordamos los temas más frustrantes y...
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September 15 · 14 min
2365. La importancia de una buena analítica.
¿Te han dicho en la revisión de la empresa que tu analítica está "perfecta", pero te sientes sin energía, con niebla mental o te cuesta perder grasa? En el episodio de hoy analizamos en directo el informe sanguíneo real de un paciente. Te muestro...
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September 14 · 21 min
2364. Caso real. La paciente con fibromialgia.
En el episodio de hoy analizamos un caso clínico real que vemos con muchísima frecuencia en consulta, pero del que se habla muy poco desde una perspectiva integral.Se trata de una paciente de 45 años diagnosticada de fibromialgia hace un año. Entre la...
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September 11 · 16 min
2363. La verdad sobre la endometriosis.
La endometriosis afecta a 1 de cada 10 mujeres en edad fértil y causa un dolor que va mucho más allá de la menstruación. Sin embargo, en redes sociales abundan las "dietas milagro" que prometen curarla restringiendo grupos enteros de alimentos y...
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