
CHEFS
David Ordono
CHEFS, c’est le podcast imaginé par David Ordono pour donner la parole aux grandes figures de la gastronomie française.
À son micro, les chefs se racontent sans filtre, livrant le récit intime de leur parcours : leurs racines, leurs inspirations, leurs doutes, leurs échecs, leurs victoires et leurs révélations...
Chaque lundi, retrouvez CHEFS, les portraits de celles et ceux qui font notre gastronomie,
chaque vendredi, retrouvez CHEFS d’entreprise-s, pour découvrir des entrepreneuses et entrepreneurs de la food,
et une fois par mois, dans CHEFS talks, nous débattons d'un sujet qui anime la scène gastronomique !
CHEFS c'est le podcast qui met en lumière les acteurs et actrices de la cuisine actuelle et à travers leurs voix le mouvement de notre patrimoine gastronomique.
Des histoires de chefs, de passion, de risque et d’engagement, des récits hors normes, des visions singulières et toujours inspirantes!
Production : NOLA
Journaliste et réalisateur : David Ordono
Production et développement : Romane Bioret
Production Éditoriale : Pénélope Gualchierotti - Sandrine Robert
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- 50 episodes
- a few times a week
- Avg 1 hr 3 min
- French
S3 · E86Today · 1 hr 6 min
S4 · E198Friday · 1 hr 27 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - BAPTISTE HUET (175°C)
S1 · E15Wednesday · 43 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] ALEXANDRE MAZZIA : « C’est un combat contre vous-même, pas contre les autres. »
S2 · E4October 19 · 45 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEF TALKS - LES CONCOURS DE CUISINE
S4 · E199October 17 · 57 minJULES ROLLAND
S4 · E197October 16 · 1 hr 25 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - MIKAELA LIAROUTSOS (ETSI)
S2 · E2October 12 · 57 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEF TALKS - TOUT QUITTER ET OUVRIR UN RESTO SUR UNE ÎLE GRECQUE !
S4 · E196October 11 · 1 hr 42 minMICHAËL ARNOULT - ÉPISODE COMPLET
S4 · E195October 9 · 1 hr 35 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - ALEXIS BIJAOUI (PRINT)
S4 · E194October 7 · 34 min« MAIS T'AS FAIT QUOI PENDANT 14 ANS ?! » - MICHAËL ARNOULT - PARTIE 3
S4 · E193October 6 · 28 min« QUAND TU BOSSES POUR QUELQU'UN, TU BOSSES POUR TOI » - MICHAËL ARNOULT - PARTIE 2
S4 · E192October 5 · 39 min« APPRENDRE À DIRE "OUI" ET PAS "OUI MAIS" ... » - MICHAËL ARNOULT - PARTIE 1
S4 · E127October 2 · 1 hr 18 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEFS D'ENTREPRISE-S - BILLY PHAM
S3 · E110September 28 · 1 hr 23 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEFS TALKS - UN COUPLE EN CUISINE !
S3 · E46September 25 · 49 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEFS D'ENTREPRISE-S - YONI SAADA
S4 · E124September 21 · 1 hr 43 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] YANN COUVREUR
S4 · E191September 19 · 1 hr 7 minJÉRÉMIE LE CALVEZ
S4 · E46September 18 · 1 hr 10 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEFS D'ENTREPRISE-S - DIMITRI ALEXOPOULOS
S2 · E1September 14 · 1 hr 6 min[ÉPISODE COUP DE COEUR] PASCAL BARBOT
S4 · E176September 11 · 1 hr[ÉPISODE COUP DE COEUR] CHEFS D'ENTREPRISE-S - BERTRAND LARCHER