Skip to content
Sign in
Artwork for BreadTalks
ArtsFood

BreadTalks

Hlava v troubě

Rozhovory o mouce, kvasu, chlebu a pekařině obecně moderované Hankou (Hlava v troubě). Náhled do světa řemeslných mikropekáren a pekařských kurzů. Upřímně a bez příkras. Hosté, co se nebojí jít na dřeň a říct to důležité.

Sponzorováno společností Ten Art Stroje, tím nej společníkem pro vznik pekárny <3

Play
Open in
  • 2 episodes
  • Avg 56 min
  • Czech

Episodes 2

NewestOldestLongest
All2Unplayed2In progress0Played0
  • S1 · E2
    September 15 · 59 min

    Mouka voda sůl

    Aleš Heinz alias Mouka voda sůl, esence české pekařské scény. Pekař právník nebo právník pekař? Kdo ví, možná ani on sám ne. Skromný kluk z Moravy, co se odjel učit péct do Anglie, pomáhal rozjet říčanské Okýnko a olomoucké Pastryum, vede momentálně pekařské kurzy u Maškrtnice a přemýšlí, co dál... Velký dík za tuto i ostatní epizody patří sponzorovi Ten Art Stroje s.r.o <3

  • S1 · E1
    September 1 · 53 min

    Mischka Bakery

    Míša Lochovská a její domácí mikro pekárna... co ji na tom baví? Co ji naopak dělá potíže? Jak ukočírovat množství zakázek? A jaké jsou její plány do budoucna? Tak už na nic nečekej a poslouchej :)

Showing 1–2 of 2 episodes